Mituri și fapte despre Sports Nutrition Asdeporte
Informații nutriționale există o mulțime de informații corecte, fiabile și științifice nu atât. În cadrul Federației Mexicane de Nutriție Sportivă (FMND) ne îngrijorează faptul că aveți acces la cele mai actuale aspecte care vă interesează și care generează incertitudine. De aceea, luna aceasta, din mâna AsDeporte, vă prezentăm întrebările care ne pun frecvent și răspunsurile științifice la fiecare dintre ele.
FALS. Glucidele sunt alimentele principale pentru creier și mușchi și oricine dorește să se simtă energizat trebuie să le consume. În plus, după un antrenament bun, corpul are nevoie să recupereze ceea ce a cheltuit și să umple rezervele, ceea ce garantează antrenamentele ulterioare și pentru aceasta are nevoie de carbohidrații mult temuți și „demonizați”. Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să mănânci mult și fără control, dar este necesar ca un specialist să-ți proiecteze un plan personalizat care să conțină o contribuție de 50% la 70% carbohidrați (prezent în fructe, legume, cereale și zaharuri) în funcție de caracteristicile fizice, obiectivele și activitatea pe care le practicați. În plus, planul de masă ar trebui să le distribuie strategic pe tot parcursul zilei și în jurul programelor de antrenament pentru o mai bună performanță și recuperare.
DEPENDE. Mulți factori vor trebui luați în considerare (dieta, exercițiile fizice, frecvența antrenamentului, obiectivele și istoricul medical). Este foarte frecvent ca sportivii de înaltă performanță sau exerciții de forță să ia suplimente de pulbere de proteine la sfârșitul rutinei de exerciții, cu scopul de a începe recuperarea musculară cât mai curând posibil. S-a văzut că este eficient, cu toate acestea, nu este magie. Acest supliment, ca oricare altul, trebuie să facă parte dintr-o dietă corectă și o rutină de antrenament adecvată. Pulberea de proteine funcționează cu siguranță și are și beneficii asupra sistemului imunitar, doar cheia este să găsești suplimentul special pentru tine și să ajustezi doza. În plus, trebuie să fie însoțit de carbohidrați pentru o eficiență mai mare. Știți pe cine să căutați dacă doriți suplimente de proteine sub formă de pulbere? Nici antrenor, nici prieten, nici cel din magazinul de suplimente, căutați un nutriționist specializat în sport, ei sunt cei calificați.
FALS. Nu există dovezi puternice care să arate că L-carnitina ajută la scăderea în greutate mai mult decât o dietă sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, însoțită de activitate fizică. Mai mult, Institutul australian de sport, care catalogează periodic suplimentele care există pe piață pentru a determina beneficiile, riscurile și rezultatele potențiale ale fiecăruia, tocmai a publicat raportul din 2019, iar carnitina este clasificată în grupa B, adică: suplimente în considerare. Aceasta înseamnă că sunt necesare mai multe cercetări pentru a discuta anumite beneficii și nu este recomandat pentru utilizare la sportivi. Pentru mai multe informații despre carnitină și alte suplimente vizitați: www.sportaus.gov.au