Mituri de vânătoare Atingerea unui scuturat poate ajuta într-adevăr la prevenirea revărsării berii?

Mai multe informatii

Ziua Mondială a BEI FĂRĂ ALCOL. Bucurați-vă de aroma berii cu un 0'0

Știți efectele pozitive ale berii nealcoolice asupra sănătății?

Împreună cu colegii săi, Sopina a obținut pentru experiment mai mult de o mie de cutii de 330 mililitri de la compania de fabricare a berii Carlsberg. Există o credință populară că ar trebui să atingeți conturul unei cutii de bere agitate cu degetele pentru a evita o avalanșă de spumă și stropi la deschidere. Un grup de cercetători universitari a efectuat un experiment pentru a vedea dacă este adevărat sau nu.

mituri

Explicația teoretică a metodei este că se formează bule de dioxid de carbon pe suprafața interioară a cutiei agitate. Când este deschis, este depresurizat și bulele se extind și se ridică la suprafață, ducând băutura în sus. Robinetele date cutiei, la rândul lor, expulzează bulele de pe pereții săi și le fac să se deplaseze spre vârf, de unde nu vor putea trage lichidul, spun adepții teoriei.