Minerale în hrana animalelor
Minerale în hrana animalelor
Mineralele sunt substanțe nutritive care, la fel ca în cazul vitaminelor, nu furnizează energie, dar îndeplinesc alte funcții importante:
Sunt elemente constitutive ale oaselor și dinților.
Reglați compoziția fluidelor din organism.
Ei intervin în coagularea sângelui.
Mențin tonusul muscular și impulsul nervos.
Mineralele sunt mai stabile și mai greu de distrus decât vitaminele.
Conținutul mineral al alimentelor depinde de:
Condițiile de cultivare și obținere a hranei.
Conditii de depozitare.
Interacțiuni cu alte substanțe care apar la nivel intestinal.
Cu toate acestea, mineralele și vitaminele și-au pierdut în mare măsură interesul practic pentru hrănirea animalelor atunci când sunt adăugate la furaje compuse, astfel încât, în practică, este rar să apară tulburări datorate deficiențelor acestor nutrienți (în plus, animalele au de obicei rezerve organice din majoritatea acestor nutrienți ).
Din acest motiv, vom începe prin a explica care sunt simptomele generale produse de un consum inadecvat de minerale și apoi vom analiza foarte scurt simptomele specifice care pot fi produse de un consum inadecvat al oricărui minerale menționate mai sus.