Miere mesquite mexicană
Ne place să descoperim mierea care este asociată cu o țară. Este cazul mierii de manuka din Noua Zeelandă, a mierii de euphorbia din Maroc sau a mierii ulmo din Chile.
În acest articol vă vom spune tot ce știm miere mesquite, asociat fără îndoială cu Mexic, deși este colectat și în cantități mari în stupi din Statele Unite.
Unul dintre cititorii noștri, Carlos, ne-a dat provocarea întrebându-ne dacă arborele numit mesquite există în Spania sau Portugalia și dacă am gustat-gustat această miere.
Răspunsul a fost că nu cunoșteam această miere, așa că ne-am apucat de treabă, încercând să aflăm cât mai mult posibil.
În acest articol Mieladictos
Ce este mesquite și unde îl putem găsi?
Arborele mesquite o Prosopis glandulosa Crește în mod natural în deșerturile din nordul Mexicului și din statele de sud-vest ale Statelor Unite. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de mesquite dulce.
Plantele mesquite sunt plante leguminoase care cresc în zone aride și semi-aride. Perioada sa de înflorire este izbitoare, din februarie până în septembrie. Din fericire, florile sale rezistă bine la temperaturi scăzute.
Cum nu le place albinelor și apicultorilor lor, obișnuiți cu flori care uneori nu durează 10 zile?
Necesită puțină apă, mult soare, este rezistent la îngheț și la temperaturi ridicate, rezistă secetelor, deci nu este de mirare că este considerată o specie invazivă atunci când este plantată în țări îndepărtate . Purtă ce aruncă asupra ei.
Mesquite face parte din echilibrul ecologic al deșerturilor mexicane, deoarece are un sistem radicular profund, care participă la conservarea solului și a apei.
Capacitatea sa de a ajunge în apa din jur este de așa natură încât sistemul său radicular poate colecta apa care cade la suprafață în timpul sezonului ploios la fel de ușor pe cât poate pătrunde în pământ până când găsește rezerve de acest lichid.
În plus, deoarece este o leguminoasă, contribuie la azotarea solului.
Peisaj cu copaci mesquite în Zacatecas Mexic
Poate ajunge la 10 metri înălțime dacă găsește apă în pământ sau poate rămâne într-un tufiș dacă apa este foarte puțină.
Lemnul său este apreciat de iubitorii de grătare, un grup foarte mare din America de Nord, spun că fumează foarte bine mâncarea pe care ați pus-o pe grătar.
Mesquites fac parte din flora națională mexicană, predominând în mai multe regiuni, pe lângă însoțirea țăranului mexican de-a lungul istoriei.
Floare și copac mesquite
Ceea ce face diferita mierea mesquite
Albinele și mulți alți polenizatori ajung la mesquite atrași de nectarul și polenul său galben.
Lunile în care stupul este umplut cu această miere variază din aprilie până în iunie, primăvară.
Prezentarea mierii de mesquite de la MOZ
Cu privire la presupusele sale proprietăți de stabilizare a nivelului de zahăr la diabetici, să fim sceptici.
Descriere senzorială a mierii mezquite mexicane
Nimic mai bun decât Karla, de la MOZ draga, pentru a-și prezenta miere de mesquite în videoclip. Astfel evităm îndoielile sau că ne vând „ceva” diferit de mierea mesquite.
Culoare miere mesquite: chihlimbar ușor sau foarte ușor, în funcție de faptul că este asociat cu alte flori. Poate varia de la alb la galben pastel, acest lucru va depinde de timpul în care albinele au colectat nectarul și coexistența cu alte flori.
Această miere se remarcă prin faptul că este abundentă în polen.
Textura mierii mesquite mexicane, datorită lui Karla Miel Moz
textura acestei miere Poate avea o textură „unturoasă”, dar în timp cristalizarea îl face să se simtă granulat. Cristalizează foarte fin.
miros din această miere este de obicei mai slabă comparativ cu alte mieri care apar în aceeași regiune. Note pentru lemn.
Cea mai mare parte a producției este vândută în Statele Unite, Germania, Canada și Japonia.
Karla, de la Miel Moz, ne oferă fotografii cu mierea ei mesquite și sugerează că, combinat cu ceai, este o adevărată încântare.
Miere mexicană de mesquite combinată cu ceai
Rugați apicultorii mexicani care au citit articolul nostru să extindă informațiile în zona de comentarii. Vom fi foarte recunoscători.
Intrare publicată inițial la 10 iunie 2017. Ultima actualizare: 12 august 2019
Alte articole din mieliadic care vă pot interesa:
Despre Alberto
Apicultor, interesat de tot ce ține de miere și degustarea lor, albine, cărți, apicultură urbană.
Interacțiuni cu cititorii
Comentarii
Buna! Îmi place să le citesc, sunt din Mexic și a vedea un articol despre miere de mesquite pe blogul tău este incredibil! Mi-ar da un e-mail și le trimit mai multe informații despre el, pentru a nu pune o litanie întreagă în comentarii. Salutari!
Bună Karla, vă mulțumesc foarte mult pentru contribuția dvs. Vom fi bucuroși să includem informațiile pe pagina noastră.
Carlos Muñoz Aguilar
Alberto, în numele apicultorilor din Valea Mexicali, Baja Caljfornia și a statului Sonora și a întregului Mexic și, evident, din partea mea, vă mulțumesc pentru atenția specială acordată articolului despre mierea mesquite. MULȚUMESC. MULȚUMESC MULT.