8 Beneficii ale fructelor gumate - la ce servește și proprietăți Sănătatea răspunde

Numele poate fi același cu acel dulce colorat, umplut cu zahăr, dar asemănările dintre aceste alimente omonime se opresc aici.

Jujube este un fruct mic, dar puternic, care provine din Asia, cultivat pe scară largă și consumat în Coreea de Sud, India și China, unde a fost folosit ca medicament de mai bine de 4 mii de ani.

Conținutul paginii

Cunoașterea fructului gumos

Există mai mult de 400 de soiuri de fructe de jujube împrăștiate pe planetă, unele specii sunt mai bine să mănânce proaspete, iar altele în varianta lor deshidratată.

Datorită proprietăților sale medicinale, Ziziphus jujube începe să câștige consumatori din întreaga lume. În Brazilia, avem o varietate de Ziziphus originari din nord-est, care este cunoscută popular ca juá.

Fructul său este mic și rotunjit, cu pulpă albă, semințe mici și o piele fină. Se consumă aproape verde, chiar la începutul maturării, înainte de a dobândi o consistență făinoasă. Are o aromă blândă, foarte asemănătoare cu mărul.

Valoarea nutritivă a jujubeului (28g de fructe)

25 de calorii
5,7 grame de carbohidrați
0,1 grame de grăsime totală
0,3 grame de proteine
19,3 miligrame de vitamina C
5,9 miligrame de calciu
70 de miligrame de potasiu

Puterea boabelor de jeleu potrivit experților

De când fructele au sosit în Statele Unite la începutul secolului al XX-lea, experții s-au dedicat studierii proprietăților medicinale și nutriționale ale jeleului. Potrivit unui studiu publicat în Food Chemistry, fructul conține 18 aminoacizi dintr-un total de 24 de care are nevoie corpul uman.

Deoarece este un fruct mic, nu putem spune că există cantități exorbitante de nutrienți, dar marele avantaj al fructului de jujube este combinarea unei mari varietăți a acestora într-un singur aliment.

Unele proprietăți ale gumei

Acest fruct aproape necunoscut are diferite beneficii pentru sănătate, precum proprietăți care accelerează expulzarea sângelui, ameliorează stresul, ajută la îmbunătățirea calității somnului, la întărirea sistemului imunitar, printre altele.

Un alt punct pozitiv al gingiei este că este bogat în antioxidanți, despre care se știe că împiedică proliferarea radicalilor liberi care pot provoca iritarea celulelor canceroase.

Extractul de gumă este utilizat pe scară largă în produsele cosmetice, cu rezultate dovedite în reducerea ridurilor, hidratarea pielii și chiar pentru ameliorarea arsurilor solare.

Semințele sale sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă, în special în medicina chineză. Având proprietăți sedative, semințele de jujube sunt utilizate în tratamentul bolilor precum insomnia, depresia și anxietatea.

Deoarece conține mulți nutrienți și puține calorii, fructul de jujube este, de asemenea, un mare aliat pentru cei care doresc să slăbească, dar întotdeauna cu prudență, deoarece are fructoză, care în exces poate fi dăunătoare.

Beneficiile pentru sănătate ale gumelor

1. Sistemul digestiv

Pe lângă faptul că conține destul de multe fibre, în principal în pielea sa, jujubul are compuși numiți saponine și triterpenoide, despre care se știe că ajută la îmbunătățirea absorbției nutrienților.

De asemenea, sistemul digestiv beneficiază, deoarece fructul ajută la promovarea mișcării sănătoase a alimentelor în sistemul digestiv. Din acest motiv, este, de asemenea, cunoscut pentru prevenirea constipației, colicilor și gazelor, în principal se consumă jujubru deshidratat, care funcționează ca un laxativ natural și ușor.

2. Sânge

Aceleași saponine care ajută sistemul digestiv, atunci când sunt combinate cu unele tipuri de alcaloizi găsite în jujube, au puterea de a purifica sângele, de a elimina toxinele din corpul nostru.