Micul dejun, parte a unui stil de viață sănătos SMI Servicio M; Integral dico
Micul dejun, parte a unui stil de viață sănătos
Fernanda Yozzi Laurino
Licențiat în nutriție
Micul dejun a fost uneori considerat cea mai importantă masă a zilei, deși aceasta este, în general, cea mai frecvent omisă.
Împreună cu prânzul și cina, micul dejun este, de asemenea, o sursă bună de energie și substanțe nutritive; de fapt, este dovedit că, fără micul dejun, dieta nu poate fi completă din punct de vedere nutrițional.
Includerea în dietă a unui mic dejun zilnic și echilibrat a fost asociată cu o performanță fizică și intelectuală mai mare și cu un aport optim de nutrienți, contribuind la echilibrarea dietei, îmbunătățind contribuția la aporturile recomandate și, în cele din urmă, prevenind sau evitând nutriționalul deficiențe. În plus, ajută la obținerea unei distribuții corecte a caloriilor pe parcursul zilei și, în acest fel, la menținerea greutății.
Stiluri de viață noi și senzația de lipsă de timp au dus la schimbări în modelul tradițional de distribuție a meselor și au afectat, mai presus de toate, obiceiurile de mic dejun cu tendința de a face micul dejun din ce în ce mai ușor și chiar de a le omite.
Omiterea micului dejun sau consumul unui mic dejun incorect din punct de vedere nutrițional poate contribui la creșterea dezechilibrelor sau a dezechilibrelor din dietă.
De fapt, copiii care trec peste micul dejun au o dificultate mai mare în atingerea cantităților recomandate de energie și substanțe nutritive.
Corpul are nevoie de acesta din urmă pentru a începe, mai ales după orele lungi de post de la cină. Micul dejun oferă exact energia pentru a începe ziua.
În copilărie și adolescență (etape de creștere maximă), micul dejun joacă un rol decisiv în dezvoltarea optimă. La adulți permite menținerea unei diete echilibrate și la persoanele în vârstă, pe lângă faptul că este o masă apetisantă și dorită, are avantajul de a include alimente ușor de conservat, preparat, mestecat și digerat.