Relația dintre gena obezității ob și consumul de alimente în le - Rezumate - 3tres3, la

Purceii se nasc cu depozite foarte mici de grăsime corporală, în general mai puțin de 2%, dar sunt capabili să o acumuleze rapid în timpul alăptării. Când ajung la vârsta de 3 săptămâni și cântăresc 6 kg, au acumulat deja lipide în aproximativ 16% din greutatea lor vie. Pe de altă parte, s-a observat că purceii hrăniți artificial cu lapte de vacă (mai puțin energic) consumă aproape de două ori mai mult furaj.

gena

Leptina este o proteină produsă în țesutul adipos și codificată de gena obezității ob, care acționează direct asupra centrului foamei și a cărei importanță în controlul aportului la porci este încă scăzută. Experimentul își propune să studieze dacă o acumulare rapidă de lipide produce o reducere a ingestiei.

Purceii nou-înțărcați au fost aleși pentru acest studiu datorită capacității lor de a ingera cantități mari de energie și a potențialului lor de a acumula grăsimi. Presupunând că cu cât este mai mare cantitatea de grăsime acumulată de purceluș, cu atât va fi exprimată mai mult gena ob, deci va fi secretată leptina, ceea ce va reduce consumul de furaje. Această ipoteză a fost testată prin manipularea compoziției corporale a purceilor, făcându-i mai mult sau mai puțin grași. Ulterior, au fost măsurate nivelul de expresie al genei ob, nivelurile sanguine de leptină și ingestia voluntară a purceilor.