Microglia creierului nostru favorizează obezitatea și am putea să o combătem - Știri despre
10.07.2017
Nu va fi prima dată când auzim că suntem predispuși genetic să acumulăm grăsime datorită adaptării strămoșilor noștri la vremurile de foamete pentru a supraviețui mai bine. Corpul este înțelept și are memorie, motiv pentru care, dacă o perioadă lungă de timp mâncarea a fost puțină ca în vremuri de război și foamete și au murit de foame, a stabilit un mecanism de apărare pentru a o combate. Organismul a generat cunoscutul sub numele de „f „enotip gospodar”, adică cu o tendință naturală de a acumula grăsimea ingerată pentru a avea provizii atunci când ajunge momentul penuriei și a nu fi subnutriți.
Problema vine mult mai târziu, timpul a trecut și ceea ce a fost odată un avantaj în societate este acum o barieră în calea atingerii unei greutăți sănătoase. Aprovizionarea cu alimente a trecut de la a fi insuficientă la a fi excesiv de abundentă. Avem în permanență alimente la îndemână, ușor de cumpărat, ieftine și de calitate scăzută numite: alimente procesate sau ultraprelucrate. Aceste produse depășesc conținutul de grăsimi saturate și zahăr, principalele cauze ale obezității în secolul XXI. Pe de altă parte, diferitele teorii sunt de părere că genetic nu am avut timp să ne adaptăm la această schimbare și continuăm să avem facilități pentru a acumula grăsime în organism, astfel încât problema cu supraponderalitatea și obezitatea are două fețe.
În perioadele de foamete, creierul nostru a fost, de asemenea, adaptat pentru a fi dependent de grăsimi pentru a putea mânca suficient, deoarece este cel mai bogat nutrient caloric și are cel mai mare conținut energetic. Din păcate, nici ea nu a evoluat și continuă să ne ceară mai multă grăsime decât am avea nevoie.
Un nou studiu realizat de o echipă de cercetători americani publicat în Cell Metabolism a descoperit un grup de celule care ar putea avea o mare influență asupra acestui proces și împotriva căruia medicamentele ar putea fi concepute pentru a-l combate. Acestea sunt un set de celule imune ale sistemului nervos central numit "microglia´´ și care se află în creierul nostru. Aceste celule se inflamează atunci când consumul de grăsimi din dietă este ridicat, astfel încât persoanele supraponderale și obeze au un grad mai mare de inflamație. În plus, această inflamație promovează o creștere a poftei de mâncare care condiționează consumul și mai mult de grăsime, constituind un ciclu de promovare a obezității.