MICROBIOTĂ INTESTINALĂ ȘI AUTISM - BUCĂTĂRIE ADAPTATĂ
CE ESTE MICROBIOTA?
Microbiota umană este formată dintr-o mare varietate de bacterii, viruși, ciuperci și alte animale unicelulare care trăiesc în corp.
Acest set de microorganisme, în stare bună de sănătate, coexistă într-un mod armonios și simbiotic cu corpul nostru. Îl putem găsi pe piele, gură, sistemul digestiv, organele genitale, chiar și în ochii noștri.
Microbiota este o parte inerentă a ființei umane și de la naștere începe un proces de creștere și colonizare. Chiar și laptele matern influențează în mod direct apariția bacteriilor specifice responsabile de susținerea procesului digestiv al laptelui.
Ce este microbiota intestinală?
Definiția microbiotei intestinale se referă la microorganismele găsite în intestine și colon în funcție de tip. Aceasta include bacterii, ciuperci, viruși, protozoare și arhee, iar diversitatea microbiotei va varia de la o persoană la alta.
La o persoană care cântărește aproximativ 70 de kilograme, microbiota noastră intestinală cântărește în jur de 200 de grame și este alcătuită din peste 100 de miliarde de microorganisme. Acestea depășesc celulele umane cu un raport de 10 la 1. De fapt, există de aproximativ 200 de ori mai multe gene în microbiota noastră decât în toate celulele din corpul nostru.
Care este rolul microbiotei intestinale?
Funcția sa poate fi împărțită în trei grupuri mari: Imun, digestiv și cognitiv.
LA nivel imunitar este responsabil pentru instruirea sistemului nostru imunitar, de fapt, există zone specifice în intestin pentru acesta, astfel încât acesta să ajute sistemul imunitar în apărarea corpului uman. Dar microbiota intestinală îndeplinește și funcții de protecție împotriva agenților patogeni externi.
LA nivel digestiv funcția sa este de bază. De exemplu, este capabil să degradeze anumite fibre alimentare, pe care altfel nu le-am putea prelucra, și le transformă în acizi grași cu lanț scurt. Sintetizați vitamine și aminoacizi specifici. Este esențial în absorbția mineralelor. Dar, la rândul său, confruntat cu un dezechilibru al acestuia, poate provoca intoleranțe alimentare, care dispar atunci când reglăm din nou echilibrul microbiotei noastre.
LA nivel cognitiv, rolul său a fost descoperit recent. Acestea produc neurotransmițători precum dopamina sau serotonina, care sunt esențiale pentru comunicarea neuronală. Dar, în același timp, microbiota intestinală funcționează în mod coordonat cu alte organe interne și nu doar cu creierul așa cum se credea anterior. Știm că aspectele legate de sănătate, cum ar fi depresia, sunt puternic influențate de sănătatea microbiotei. Dar au și impact asupra unor aspecte precum iritabilitatea, procesele atenționale legate de disconfort și chiar, în unele cazuri, problemele de somn.
Care este diferența dintre microbiom și microbiotă?
Deși în mod normal nu sunt diferite, adevărul este că nu sunt exact la fel. Microbiomul este utilizat pentru a defini microorganismele și genetica lor, în timp ce microbiota se referă la organismele în sine.
MICROBIOTA AFECTEAZĂ PROCESELE COGNITIVE ÎN AUTISM?
După cum am văzut anterior, aceste modificări au un impact direct asupra proceselor noastre cognitive. Atât direct, cât și indirect. Chiar și modificările mucoasei intestinale sunt legate de probleme la nivel neuronal.
De fapt, noile teorii asociază problemele microbiotei cu Alzheimer și alte tulburări ale creierului.
Cum afectează modificările microbiotei intestinale comportamentul în autism
Au impact în două moduri. Una directă care afectează producția de dopamină și serotonină, așa cum am văzut anterior. La rândul său, modificarea anumitor substanțe nutritive și vitamine care au un impact direct asupra funcției creierului, care au un impact direct asupra proceselor cognitive.
Și un mod indirect, legat de disconfortul general, problemele legate de disbioza intestinală, constipația, meteorismul și alte efecte asupra sănătății fizice care generează disconfort fizic și iritabilitate, chiar și probleme de somn.