Micro ARN în dietă mai mult decât micro- și macronutrienți; Oscar Picazo

Rezumat: S-a descoperit recent că moleculele mici de ARN (molecule care conțin codul genetic la ființele vii) de la plante pot fi încorporate în corpul animalelor prin dietă și pot modifica producția anumitor proteine ​​din organism și modifică, pentru de exemplu, nivelurile de colesterol. Această descoperire deschide un nou domeniu de cercetare, deoarece acest efect al hranei asupra animalelor era necunoscut.

decât

Recent a fost stabilit rolul așa-numitelor micro-ARN (miARN) ca agenți fundamentali ai expresiei genice în organismele vii. Micro ARN-urile endogene au o activitate importantă în răspunsul la stres sau pot fi produse ca răspuns la o invazie de acizi nucleici exogeni de la viruși sau bacterii [1].

Descoperirea acestor funcții a permis utilizarea microARN-ului în laborator pentru a reduce la tăcere expresia genelor, cu diferite obiective, cum ar fi dezvoltarea culturilor cu rezistență la dăunători [2]. Trebuie remarcat faptul că complementaritatea secvențelor a doar 6 nucleotide dintre miARN și molecula țintă a acesteia este suficientă pentru a obține silențiere [3].

Se pune întrebarea dacă alte molecule micro ARN exogene pot provoca un răspuns în organism. Aceasta este ceea ce Zhang și colab au studiat într-o lucrare publicată în Cell Research [4]. Din serul uman, au clonat și secvențiat micro ARN-ul și au găsit descoperirea surprinzătoare că 5% din material era de origine vegetală. Cea mai evidentă sursă a ARN-ului acestei plante a fost dieta, așa că au început un studiu cu șoareci, cărora li s-au dat fie furaje convenționale, fie orez. Concentrația de miARN în serul șoarecilor hrăniți cu orez a fost mai mare. Pentru a confirma această constatare, unui grup de rozătoare i s-a administrat furaj îmbogățit cu miARN de plante, cu același rezultat.

Unul dintre cei mai abundenți micro ARN din plante se numește miR168. Aceasta are un grad ridicat de complementaritate cu unul dintre fragmentele de ARNm ale proteinei LDLRAP1 (proteina 1 a receptorului lipoproteinei cu densitate mică). Acest ARN mesager codifică o proteină care facilitează eliminarea lipoproteinelor cu densitate mică (LDL) din fluxul sanguin. La șoarecii hrăniți cu miR168, s-a observat o scădere a nivelului proteinei, dar nu și a ARNm care o codifică, ceea ce implică faptul că miR168 din plante funcționează prin reducerea la tăcere a expresiei proteinei din celule.