Mic dejun cu fulgi de ovăz timp de o săptămână
Astăzi voi propune câteva mic dejun delicios pentru o săptămână, toate cu ovăzul ca ingredient principal, fie sub formă de fulgi, fie sub formă de făină.
Ador fulgii de ovăz.
De obicei, lua micul dejun pâine prăjită din grâu integral. Dar în ultima vreme schimb asta și îmi place să mănânc fulgi de ovăz.
Din punct de vedere nutrițional este un aliment excelent să încep dimineața bine hrănită. Pe lângă faptul că ne oferă un număr mare de vitaminele, mineralele și fibrele au o mulțime de substanțe nutritive.
- Acizi grași: Ovăzul are o cantitate mare de grăsimi vegetale, ne va furniza aproximativ 65% din grăsimi nesaturate.
- Glucidele unul dintre cei buni, complexe de absorbție lentă care ne oferă energie pentru întreaga dimineață și ne dau sățietate evitând multe gustări inutile.
- Proteine: Ovăzul ne oferă șase aminoacizi esențiali, dintre care trebuie să le furnizăm în dietă, deoarece corpul nostru nu le sintetizează. Prin urmare, proteina sa are o valoare biologică ridicată. Dacă îl combinăm cu lapte de soia, de exemplu, avem deja o proteină vegetală cu toți aminoacizii esențiali.
Ei bine, acum, că știm ceva mai mult despre fulgi de ovăz, să mergem cu micul dejun.
1-Porridge peste noapte: Îmi place, o putem lăsa pregătită cu o zi înainte și o putem bea în dimineața răcoroasă. Ideal pentru aceste zile fierbinți de vară și pentru a economisi timp dimineața, mai ales dacă trebuie să te trezești devreme.
Dimineața, adaugă fructele și nucile și gata.
Noaptea amestecăm 150 ml de lapte degresat (sau semidegresat sau vegetal dacă preferați, dar eu folosesc întotdeauna lapte degresat) cu 40 de grame de ovăz rulat și scorțișoară și îl lăsăm la frigider peste noapte. A doua zi dimineață am adăugat doar jumătate de mandarină în segmente, zmeură, afine, coacăze, 10 grame de nuci și semințe de in și dovleac.
2-Fulgi de ovăz și fulgi de dovleac.