Mi m; Bucătărie Montalbano și siciliană - Turism și Arome - ANSA Latina

Cesare Bocci în zoom de la Accademia Italiana della Cucina

Care este cuvântul cheie care definește identitatea gastronomică a Siciliei?: „Fresh”, răspunde fără ezitare Cesare Bocci, actorul care în „Montalbano” îl interpretează cu măiestrie pe Mimi, un personaj care în serialul de televiziune italian nu își ascunde pasiunea pentru femei.

Bocci, în vârstă de 63 de ani, a fost invitatul principal al unui webinar organizat de prestigioasa Accademia Italiana della Cucina și intitulat „Montalbano, Sicilia între bucătărie, cultură și internaționalizare”.
150 de invitați au participat la întâlnire pe 16 fusuri orare din diferite orașe de pe trei continente, inclusiv Buenos Aires, Santiago de Chile, Montevideo, Bogotá, Mexico City și Guatemala City.

Printre amintiri și anecdote, multe legate de Andrea Camilleri, scriitoarea (care a murit în iulie 2019), care a inventat celebrul comisar Montalbano, Bocci a evidențiat frumusețea, istoria și bucătăria Siciliei, unde au fost filmate capitolele serialului de succes TV.

Gastronomia insulei italiene a avut un loc predominant în povestea sa.

"Îmi amintesc că în primele zile ale serialului am filmat în Marina de Ragusa, un oraș în care noaptea totul era închis, cu excepția unui magazin de pește cu patru mese improvizate de mâncare. Era o doamnă în fața locului care nu a acordat niciodată atenție la ceea ce i s-a cerut. clienții: dar era foarte creativă și peștele pe care îl servea era foarte proaspăt. Am mers mereu acolo la cină! '", și-a amintit actorul.

---