Mere, beneficiile fructului interzis Fructul Pasiunii
Când vorbim despre măr, vorbim despre unul dintre cele mai populare fructe pe care le avem întotdeauna în bucătăria noastră.
Mai mult, este un fruct esențial dacă vrem să avem o dietă sănătoasă, deoarece ne oferă o mare varietate de beneficii pentru sănătatea noastră.
Index de conținut
Ce este mărul?
măr, numit și „dar” în unele zone din Spania. Este, de asemenea, un fruct comestibil care provine din măr (Malus domestica) și este din familia Rosaceae.
Este cel mai vechi rod al umanității și face parte din istoria noastră. Mai mult, mărul este cel mai cultivat arbore din întreaga lume. Este foarte bogat în pectină, un nutrient foarte sănătos, care este comun în toate soiurile sale.
Tipuri de mere
Există multe varietăți de mere din care puteți sortează în patru culori: roșu, galben, verde sau bicolor, în care se evidențiază următoarele:
Măr Fuji
Este un măr pe care îl găsim destul de normal pe piețele noastre. Culoarea sa variază între culori roz si rosu. Această varietate se află în fructele dulci.
Mărul Gala sau Royal Gala
Acest soi este un alt mer care poate fi găsit pe piețele noastre. Culoarea este gălbuie cu dungi roșii și portocalii. Cel mai obișnuit este să-l mănânci caș, dar acest soi este recomandat pentru gătit sau prăjire. Se află și în grupul fructelor dulci.
Măr de Aur
La fel ca cele anterioare, poate fi considerat tipul de fructe dulci. Culoarea este foarte asemănătoare cu Gala. Pe lângă consumul crud, acest soi frecvent utilizat pentru rețete de prăjituri.
Măr roșu delicios
Deși este mai puțin dulce decât precedentele, se află și în grupul de dulciuri. Se folosește pentru a mânca crud în diferite tipuri de salate, care însoțesc diferite legume, orez sau paste. Culoarea sa este roșu închis.
Mărul Granny Smith
Găsim un măr care se află în grupul fructelor acide. Pielea sa are o culoare verde intensă, pierzându-și intensitatea pulpei. Se folosește atât crud, cât și pentru diferite rețete.
Simbolismul mărului
Încărcat de simbolism în multe culturi, este fructul interzis care, după cum ne spune Biblia, i-a alungat pe Adam și Eva din Paradis.
Mai mult, Potrivit culturilor antice, acest aliment avea un alt sens. În mod similar, pentru greci era un simbol al înțelepciunii și nemuririi. De asemenea, evidențiază frumusețea feminină și nemurirea care în mitologia norvegiană simbolizează zeița Idun.
În culturile orientale are și sens, ființă un simbol al păcii în cultura chineză.
Originea mărului
Există date care plasează originea mărului în zonele temperate ale regiunii Asia Centrala. De fapt, între regiuni din China, Kazahstan și Kârgâzstan. Din această regiune s-a extins în alte zone din Asia, Est și Europa.
Spre deosebire de alte fructe pe care le-am încercat deja, mărul a călătorit din Europa în America. Cu siguranță, în diferitele expediții care au fost efectuate, după descoperirea noii lumi.
Țările producătoare de mere
Fiind un fruct foarte popular pe toată planeta, este unul dintre cele mai consumate. Producția de mere facturează o sumă mare de bani pe an.
Țările care conduc clasamentul marilor exportatori ai acestor alimente sunt: Statele Unite, China, Italia, Chile, Franța, Polonia, Noua Zeelandă, Africa de Sud, Olanda și Belgia.
Sezonul din Spania se desfășoară din august până în ianuarie aproximativ. Din acest motiv, putem găsi mere în sezon aproape tot timpul anului.
Cum mănânci mere?
Există un proverb englezesc foarte vechi care spune: „Un măr pe zi, îl ține pe doctor departe”. Traducerea sa înseamnă că „un măr pe zi de la medic te-ar elibera”.
Mulți nutriționiști recomandă consumul unui măr pe zi. Nu este necesar să-l ducem la extrem, dar este adevărat că mărul îndeplinește toate cerințele pentru a fi un fruct perfect. În consecință, este ideal să se includă în dieta noastră zilnică datorită beneficiilor pe care le aduce sănătății noastre.
Cel mai bine este să-l mănânci formă crudă, proaspătă și sezonieră. Aceste alimente ne oferă proprietăți care sunt benefice pentru sănătatea noastră.
De asemenea, putem mânca acest fruct în alte moduri. Le putem folosi ca ingrediente în rețete ca în salate cu diferite legume, paste sau orez.
În plus, este ideal în rețetele care însoțesc peștele sau carnea sau tocanele. Este, de asemenea, utilizat în diferite rețete de desert și ca piure. În plus, este ideal să îl luați în suc de fructe, singur sau combinat cu alte fructe sau legume, cum ar fi într-un smoothie de mere.