Meniurile școlare, din nou în centrul atenției după controversa generată în Regatul Unit
- Copiii ar trebui să mănânce la fel de sănătos și variat ca adulții, iar dieta lor ar trebui să includă o mulțime de alimente proaspete, în special fructe și legume.
- Părinții cred că meniurile școlare s-au îmbunătățit, dar sunt atenți la catering.
- O fată scoțiană revoluționează internetul denunțându-și mâncarea de la școală.
- Spuneți-ne dacă copiii dvs. mănâncă bine la școală la [email protected].
- BLOG: Greasy Scary Tale.
Ca un singur fel de mâncare: a pizza arsă și un mic burger cu crochete de cartofi; iar la desert, un lolly sau un cupcake. Scoțianul Martha Payne, 9 ani, a devenit o mică celebritate datorită faptului că a denunțat lipsa pe blogul său și calitatea slabă a meniului lor școlar.
Fotografiile neplăcute cu mâncare pe care le-a făcut sunt suficient de ilustrative a reînviat dezbaterea privind sănătatea și adecvarea a meniurilor pentru copii.
"Crezi că dieta este bună pentru cineva?", răspunde nutriționistul și dieteticianul Juan Revenga când i s-a cerut să comenteze meniul acestei fete britanice și adaugă un "nebun" asta spune totul. Cu toate acestea, Revenga tocmai a oferit indiciul care ar trebui să rezume orice meniu pentru copii: "bun simț".
„Un copil este o persoană mică, care trebuie să mănânce tot ce mănâncă adulții, iar pentru un copil va fi sănătos la fel ca sănătos pentru un bărbat de 35 de ani sau o femeie de 58 de ani ", spune el.
Astfel, dacă nu există alergii sau contradicții alimentare, acest profesionist susține că meniul zilnic pentru copii include cât mai multe alimente proaspete: fructe, legume și legume. Acestea trebuie să conțină carbohidrați complecși: pâine, paste, orez, leguminoase. si a doua planta de carne sau peste insotita de garnitura: rosie, salata verde. „și nu întotdeauna celebrele cartofi prăjiți”. Al doilea curs de carne si peste Poate fi schimbat pentru unul din paste și legume, de exemplu. Desertul ar trebui să includă frecvent fructul sezonului, niște lactate pentru o schimbare și foarte ocazional un desert dulce.
Problema, potrivit Revenga, apare atunci când fructele proaspete sunt adesea retrogradate de alte opțiuni mai puțin sănătoase, dar mai ieftine. „Un stâlp este mult mai ieftin decât un măr și necesită o dedicație mai mică de conservare, puteți cumpăra loturi în cantități mari și le puteți păstra fără probleme”.