Meniu zilnic și rețete dietetice ketogene

Index de conținut

Pentru a face această dietă trebuie să țineți cont de următoarele:

Trebuie sa mananci: carne, pește, ouă, legume și grăsimi naturale (ulei de măsline, unt).
Ar trebui să evitați: zahăr și alimente cu amidon (cum ar fi cartofi, pâine, orez și paste).

Un ghid de bază: poate mânca maximum 5 grame de carbohidrați la 100 de grame de mâncare

Pentru a ajunge la această stare, corpul nostru durează câteva zile. Adică, va trebui să urmăm o perioadă de timp o dietă, consumând mai puține calorii decât necesită corpul nostru, obligându-l astfel să se auto-aprovizioneze cu energia pe care am acumulat-o sub formă de grăsime.

De asemenea, pentru a intra în cetoză este important ca dumneavoastră reduceți carbohidrații între aproximativ 15 și 30 de grame pe zi. Și este faptul că această stare metabolică are loc atunci când cantitatea de glucoză din organism este redusă, lucru care se realizează cu reducerea glucidelor.

Prin urmare, dacă ajungem la starea de cetoză, ne vom obține corpul arde mai multe grăsimi și, prin urmare, ne ușurează slăbirea.

Alimentele permise

Puteți mânca toate următoarele alimente:

Carne de orice fel

Carne de porc, pui, iepure etc. Puteți mânca grăsimea care însoțește fripturile și chiar pielea puiului.

Pești și crustacee

De toate felurile, inclusiv peștii grași, cum ar fi somonul, heringul, stavridul - da, nu le luați panificate, amintiți-vă că trebuie să evitați pâinea.

În toată varietatea sa: fiert, tortilla, prăjit ...

Toate soiurile de varză, precum conopida, broccoli, varză și varză de Bruxelles. Sparanghel, măsline, dovlecei, spanac, ciuperci și orice ciupercă, vinete, castraveți, avocado, salată, ceapă, ardei, roșiiвЂ¦

Lapte, unt, uleiuri și smântână. Puteți folosi unt și smântână atunci când gătiți dacă doriți ca tocanele și felurile de mâncare să aibă un gust mai bun. De asemenea, vă ajută să vă simțiți mai saturați.

Selectați întotdeauna acele opțiuni de produse lactate care sunt bogate în grăsimi, cum ar fi untul real, (fără înlocuitori) smântână, smântână, iaurturi și toate brânzeturile cu un conținut ridicat de grăsimi.

Pssst! Un secret: dacă ți-e foame de dulciuri, poți avea nuci, deși cu măsură. Te vor satura imediat și dorința de zahăr va trece.

Mâncarea nu este permisă

Zahăr: В Mă tem că această mâncare este strict interzisă. Nici nu poți avea alții care conțin zahăr precum băuturi răcoritoare, chifle și prăjituri, sucuri, ciocolată, băuturi sportive, prăjituri, înghețată, nici măcar cereale pentru micul dejun. Dacă puteți evita îndulcitorii, cu atât mai bine.
Amidon: pâine, paste, cartofi, orez, cereale ... în afara dietei. Produsele integrale В sunt puțin mai puțin rele, dar mai bine dacă le evitați.
Fructe foarte dulci, bogat în fructoză, afară.
Bere: В este plin de carbohidrați cu absorbție rapidă, din păcate, deci ВЎout!
Margarină: В Cel industrial este foarte rău, imită untul, dar nu are grăsimi bune. Pentru asta mai bine ai unt.

Alcool: vin uscat (vin alb sau roșu normal uscat), un pahar de whisky, coniac, vodcă și cocktailuri fără zahăr. (romul este strict interzis)
Ciocolata neagra: numai dacă are, cel puțin, 70% cacao și cantitate mică.

Etape

În această primă fază, vom face planul de „șoc” pentru a accelera sosirea corpului nostru la cetoză. Această fază nu trebuie prelungită mai mult de 7 zile și, în timpul acestuia, puteți include alimente ca cele pe care le descoperim aici:

Carne de orice fel

Legume cu frunze verzi

În schimb, ar trebui să evitați zaharurile, alcoolul, făina, fructele și laptele.