Meniu cu factor de protecție solară
Ca o completare a cremei, consumul de alimente bogate în caroten, antioxidanți și vitamina C și E, protejează pielea de daunele provocate de soare. Protecțiile solare orale permit o protecție mai mare
Ca o completare a cremei, consumul de alimente bogate în caroten, antioxidanți și vitamina C și E, protejează pielea de daunele provocate de soare. Protecțiile solare orale permit o protecție mai mare
A purta o culoare brunetă delicată, frumoasă și sănătoasă este scopul multor oameni atunci când sosesc sărbătorile. Așezarea la soare pe malul plajei sau al piscinei este de obicei cea mai comună modalitate de a o realiza, dar adevărul este că o putem realiza și de la masa barului de pe plajă, deoarece dieta este un bronz puternic și sigur care ajută la spori bronzul și protejează organismul împotriva agresiunilor regelui stea. „Cu dieta putem obține substanțe nutritive care ne ajută să rezistăm mai bine razelor solare, deși ar trebui să fie foarte clar că cea mai bună protecție solară este printr-un protector cu factorul corespunzător”, spune Álex Vidal, profesor al Masterului în nutriție și sănătate. al Universității Deschise din Catalonia.
Dar, ne bronzăm din interior, Care este meniul cu cel mai mare factor de protecție? «Razele soarelui provoacă îmbătrânirea celulară, iar cel mai bun mod de a lupta împotriva acestui proces este o dietă bogată în antioxidanți, deoarece acestea sunt cele care ne vor oferi cea mai bună protecție. Daunele cauzate de expunere au drept consecință că organismul nostru va încerca să înlocuiască celulele deteriorate, astfel încât antioxidanții din alimente să fie cei mai utili nutrienți», Spune Miguel Aganzo, nutriționist de la Serviciul de endocrinologie și nutriție al spitalului Fundación Jiménez Díaz și al spitalului Rey Juan Carlos, Madrid.
Culoare pe farfurie
Dintre toți carotenii, cel mai benefic pentru vară este betacarotenul, deoarece „una dintre proprietățile pentru care se remarcă această substanță este efectul său de întărire a bronzării, deoarece favorizează pigmentarea pielii datorită formării melaninelor; De asemenea, ajută la prevenirea apariției ridurilor timpurii. Iar acțiunea sa ca antioxidant îl va face util în lupta împotriva acneei», Explică Carmen Guijarro, specialist în dietetică și nutriție.
Pentru a pune în practică această dietă de protecție, nu este necesar să cunoaștem în detaliu caracteristicile nutriționale ale coșului nostru de cumpărături, deoarece este suficient să alegem alimentele tipice fiecărui anotimp. «Natura este înțeleaptă și ne oferă alimente cu cele mai bune proprietăți în orice moment, așa că vara fructele și legumele din acest sezon ar trebui să facă parte din dieta noastră obișnuită, cum ar fi avocado, caise, piersici, nectarine, paraguayan, pepene galben, pepene verde, prune, cirese, zmeura, smochine, castraveti, morcov, rosii, fasole verde, dovlecei.
Pește și ulei de măsline
Razele ultraviolete deteriorează gradul de elasticitate al celulelor pielii, prin urmare, pentru a o încetini, intră în joc alimente precum uleiul de măsline, nucile și peștele gras.. «Principala caracteristică a peștelui gras este conținutul său în acizi grași omega 3. sănătoși pentru inimă. Este adevărat că unele studii au observat un efect benefic al acestora asupra pielii expuse la radiații ultraviolete, dar nu pentru exercitarea unei funcții antioxidante, ci pentru protejarea diminuării sistemului imunitar al pielii care provoacă expunerea la soare. Desigur, rezultatele pozitive au fost pentru expuneri scurte în timp ", precizează Gosenje, care adaugă că" există niște pești și crustacee bogate în substanțe antioxidante, cum ar fi somonul, păstrăvul de somon și majoritatea crustaceelor. culoare roz la astaxantină, care este un tip de caroten ».