Mazăre cu ciuperci și ceapă

Mazăre ciuperci

Aceste mazăre cremoase sunt făcute mai aromate cu ciuperci feliate și inele de ceapă. Ciupercile și ceapa sunt fierte împreună și apoi combinate cu sosul și amestecul de roux. O cantitate mică de nucșoară conferă sosului un plus de aromă.

Este un fel de mâncare ușor, dar suficient de elegant pentru o cină de duminică sau o petrecere festivă.