Masă nutrițională Perch
Pește, biban, diverse specii, crud
Perca are 90 de miligrame de colesterol și 0,92 grame de grăsime.

100 de grame de Perch nu conțin carbohidrați, fără fibre, 19,39 grame de proteine, 62 miligrame de sodiu și 79,13 grame de apă
100 de grame de Perch conțin 91 de calorii, 5% din totalul necesităților zilnice.
De asemenea, conține câteva vitamine importante pe care le puteți vedea aici: Vitamina A (30 mg), Vitamina B-9 (5 mg) sau Vitamina D (3,00 µg).
Nutrienți
Perca nu are carbohidrați
Perchul nu are zahăr
Perchul nu are fibre
Un adult mediu are nevoie de 2.400 mg de sodiu pe zi. 100 de grame de Perch au 62 mg sare, 4% din necesarul zilnic total.
100 de grame de Perch conțin 79% apă, 79,13 grame.