Roșie de țelină

Aceasta este o rețetă pe care iubitorii acestei legume o vor iubi. Roșie de țelină Este un fel de mâncare sănătos, care va lăsa o aromă excelentă pe gustul tău, rețeta este ușor de făcut și nu necesită prea mult timp de pregătire

roșie

Ingredientele ¾ kilo de tulpini lungi de țelină albă, 1 cățel de usturoi, 1 ceapă, 8 roșii rase, 10 linguri de brânză rasă, puțin ulei, sare și piper.

Pregatirea Spălați tulpinile de țelină, îndepărtați frunzele și îndepărtați filamentele. Apoi tăiați tulpinile în bucăți, atâta timp cât degetul arătător. Puneți o oală cu multă apă și puțină sare și aduceți-o la fierbere, apoi adăugați bucățile de țelină și gătiți-le 20 de minute. Între timp, tocați ceapa și prăjiți-o într-o tigaie mare cu puțin ulei la foc mic timp de 5 minute. Adăugați usturoiul tocat anterior și după un minut, adăugați și roșia rasă și lăsați-o să fiarbă timp de aproximativ 15 minute.