Marmeladă de pere fără zahăr - miros de mentă

Ce descoperire! Gem de pere fără zahăr, foarte bine!
L-am pregătit fără zahăr, dar odată cu el trebuie să fie și mai bine dacă este posibil, pentru a vedea rețeta cu zahăr puteți merge pe blogul Alejandrei, O fiară în bucătăria mea, întâmplător a făcut-o și cu zahăr și am convenit să publicăm ambele versiuni în același timp.
Textura este foarte groasă, dar are o aromă foarte intensă și ca însoțitor pentru o brânză proaspătă este delicioasă.
Dacă nu transportă zahăr, pierde strălucirea frumoasă pe care o dă atunci când se topește, dar hei, așa că o putem lua cu toții acasă.

* Avem nevoie de marmeladă de pere fără zahăr:

- 500 gr. pere proaspete „blanquilla” sau „conferință”.

---