Mark Hyman rupe miturile Gătitului alimentar și al vinului

Știați că consumul de fulgi de ovăz la micul dejun nu este atât de sănătos pe cât credeați? Sau că laptele nu ajută la construirea oaselor puternice și că ouăle nu sunt dușmanul tău? Acestea și alte „mituri” obișnuite ale dietei de bază sunt cele care se sparg Mark Hyman, medic, cercetător și autor al bestsellerului The New York Times: Ce dracu ar trebui să mănânc?

alimentar

Medicul analizează cu atenție fiecare grup de alimente și ne explică unde am greșit, în această publicație care de la lansarea sa în urmă cu câteva luni a devenit cea mai bine vândută din Statele Unite.

Hyman oferă principiile nutritive care sintetizează cele mai recente cercetări în acest domeniu, permițând cititorului să aleagă alimente proaspete, întregi, pline de aromă, textură și potențial culinar. De asemenea, ajută la descoperirea puterii vindecătoare a alimentelor și a secretului unei vieți sănătoase, bogate și profunde.