Rețetă de gătit Chef Plus Pumpkin Pie

Postat de: Chef Plus

pumpkin

  • 35 '
  • cincizeci
  • 6

  • 1/2 măsură de apă
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 200 de grame de făină
  • 1 plic de drojdie
  • 150 de grame de zahăr
  • 1 lămâi
  • 3 ouă
  • 1 kilogram de dovleac rotund
  • 50 de grame de semințe de dovleac crud decojite

Mod expres

  1. Tăiați dovleacul în bucăți fără a scoate pielea. Aruncați semințele, periați-le cu ulei și puneți-le în găleată Chef Plus cu apă.
  2. Închideți capacul și setați meniul de presiune la 135º timp de 20 de minute. Când ați terminat, scurgeți-l într-o strecurătoare pentru a îndepărta apa. Între timp, radeți coajă de lămâie foarte fin, stoarceți-o și rezervați sucul.
  3. Pune dovleacul într-un castron, piure și adaugă făina, drojdia, zahărul, sucul de lămâie și coaja și ouăle bătute. Se amestecă pentru a forma un aluat omogen. Ungeți fundul tigaiei (cu ulei, unt sau spray antiaderent), presărați făină și semințe de dovleac și turnați amestecul de dovleac deasupra.
  4. Închideți capacul și setați meniul Cuptorului la 162º timp de 30 de minute. Se lasă să se răcească și să se muleze.