Marinate Tempeh Rolls Fire Dance
Zilele trecute mi-am dat seama că avem doar trei rețete de tempeh pe blog: șuncă tempeh, salată vegană Cobb și chiftele vegane. Pentru cei dintre voi care nu știu ce este, tempehul este fabricat din soia fermentată și este o alternativă ideală la carne. Nu îl folosim mai des, deoarece nu este atât de ușor de găsit ca tofu și, de asemenea, este de obicei mai puțin economic, dar merită încercat.
Citind despre gătitul macrobiotic, am aflat că idealul este să gătești tempehul cu puțin tamari sau sos de soia timp de cel puțin 10 sau 15 minute, astfel încât să fie mai suculent și mai puțin uscat. Apoi îl putem lua ca atare sau îl putem găti după cum vrem.
Există multe modalități de a mânca acest tempeh marinat, dar preferatele mele sunt în salată și sub formă de rulouri sau împachetări. Sunt ușor de transportat și o masă destul de ușoară, mai ales dacă trebuie să continuați să lucrați mai târziu. Pot fi consumate calde sau reci, mie personal îmi plac cel mai bine cu toate ingredientele reci și cu tempehul proaspăt ieșit din cuptor. Sunt delicioase!
Sosul nostru de iaurt fără ulei este unul dintre preferatele noastre, deoarece este foarte bogat și este o opțiune sănătoasă, dar vă recomand să aruncați o privire la aceste alte sosuri în caz că vă mai plac: sos de iaurt vegan, sos Cezar vegan, sos tahini, sos de fermă și ketchup sănătos.
Dacă ați făcut această rețetă, vă rugăm să lăsați un comentariu mai jos, să o evaluați sau să distribuiți o fotografie pe Instagram cu hashtagul #danzadefogones și etichetați-ne @danzadefogones. Ne place să auzim de la tine!
Rolluri Tempeh Marinate
5 din 1 evaluări
Aceste rulouri de tempeh marinate sunt ușor de transportat și un prânz sau o cină destul de ușoară. Pot fi consumate calde sau reci.
- pregătire: 15 minute
- Gătit: 20 de minute
- Total: 35 de minute
- Porții: 6 1 x