Mancarea nedorita produce lenea si afectarea cognitiva - MiradorSalud - VE
Persoanele obeze și supraponderale sunt mai leneșe, au motivație slabă, letargie și performanță cognitivă scăzută. Un studiu publicat recent în revista Physiology & Behavior efectuat la șobolani, de cercetători de la Universitatea din California din Los Angeles, permite ca această extrapolare să fie făcută oamenilor, ale căror sisteme fiziologice sunt similare șobolanilor și au fost studiate în diverse contexte, chiar și în chirurgia bariatrică.
Conform acestei cercetări, s-a arătat că șobolanii hrăniți cu o dietă săracă în grăsimi, dar bogată în zaharuri simple și făină rafinată, nu erau doar mai obezi decât alți șobolani cu o dietă mai sănătoasă (bogată în porumb măcinat și făină de pește). produsele rafinate le-au făcut mai leneși și mai puțin dispuși să obțină recompense.
Se consideră că stilul de viață sedentar și oboseala, oboseala și lenea provoacă excesul de greutate. Conform acestui studiu, este opusul: obezitatea este o cauză și nu un efect al lenei.
Cercetătorii au lucrat cu 32 de șobolani femele. Timp de 6 luni, jumătate dintre aceștia au fost hrăniți cu o dietă sănătoasă bogată în carbohidrați complecși, în timp ce cealaltă jumătate au fost hrăniți așa cum s-a menționat, o dietă echivalentă cu mâncarea nedorită (săracă în grăsimi, dar bogată în carbohidrați simpli). Un lucru a fost foarte clar: una dintre diete a dus imediat la obezitate.
Ambele diete au avut aceeași cantitate de grăsimi, proteine și carbohidrați totali, dar la 2 luni, cei 16 șobolani din dietă pe bază de zaharuri simple și carbohidrați rafinați păreau deja mai grași, iar la 3 luni, erau deja semnificativ mai grași decât șobolanii. altele, iar de atunci creșterea în greutate a fost continuă și progresivă. În plus, cei 16 șobolani hrăniți cu junk food au devenit vizibil mai leneși și mai puțin motivați, după cum reiese din următoarea etapă a studiului, indicând faptul că o dietă slabă a avut un impact serios asupra creierului lor.
Cercetătorii au pus toți cei 32 de șobolani pentru a îndeplini anumite sarcini: apăsați o manetă pentru a obține o recompensă pentru hrană și apă. Comportamentul motivat de alimente a fost foarte bine studiat.