Mancarea Cayenne, proprietatile, beneficiile si valoarea nutritiva a acesteia

Alimente

Este un tip de ardei roșcat care se remarcă prin aroma sa picantă

Creme de legume: 7 greșeli care de obicei le strică

Nucșoară: proprietăți, beneficii și valoare nutrițională

proprietatile

Ardeiul roșu este, de asemenea, cunoscut sub numele de pulbere de chili

Jose Luis Escalante

Cayenne o ardei rosu Este un aliment originar din America de Sud și Centrală și Mexic, care este folosit pentru condimentarea alimentelor. Acest de obicei se consumă măcinat, odată ce a fost lăsat să se usuce, motiv pentru care este cunoscut și sub numele de pulbere de chili sau praf de chili. Astfel, este un tip de ardei roșcat care se remarcă prin aroma sa picantă.

Consumul său a fost produs de secole, fiind o referință în gastronomia nativilor americani. Persoana responsabilă de o astfel de aromă caracteristică este o substanță numită capsaicină care, pe lângă iritarea palatului, asigură proprietăți analgezice și anticanceroase. De fapt, este un bun remediu pentru ameliorarea inflamației.