Mâncare în Mongolia - Wild Way
Problema când mergi să mănânci Mongolia este că meniul este întotdeauna în mongolă și este dificil să știi ce comanzi. Personal, când eram în țară, mi-a fost foarte greu să mă clarific cu mâncarea la început, așa că am decis să fac acest mic ghid despre mâncare în Mongolia pentru a vă ajuta să știți ce comandați!
Mâncare în Mongolia
Mâncare în Mongolia se bazează în principal pe carne, nomadele sunt dedicate creșterii animalelor, iar agricultura este puțină (sau nimic) și acest lucru se reflectă în gastronomia mongolă.
Sunteți cinci animale care sunt crescute în țară: oaie, capră, cămilă, cal și iac și, prin urmare, mâncarea se bazează pe produsele obținute de la aceste animale. Atât în carne și lapte cât și în derivații săi.
Pe lângă baza de carne, mâncarea și în Mongolia Poartă multă grăsime Și clima are legătură cu acest lucru și este nevoie de multe calorii pentru a rezista temperaturilor scăzute ale țării. Și când spun că are multă grăsime, este că este gătită cu grăsime și, de asemenea, bucăți de grăsime sunt puse direct în ea. În acest fel totul, totul, totul, are un anumit retrogust gras.
Și pentru iubitorii de carne care își frecă mâinile. Îmi pare rău să rup iluziile, dar gustul cărnii nu este delicios. Cea mai obișnuită carne pentru consum este oile, dar nu îți dau un miel fraged, ci mai degrabă oile vechi pline de carne de vită.
Haide, nu pot să spun că a fost mâncarea pe care am savurat-o cel mai mult în lume. Și mai mult având în vedere că am fost însărcinată și au fost zile în care am avut unele greață. Dar, adevărul este că nu a fost atât de rău pe cât pare, au fost lucruri mici care mi-au plăcut.