Mâncare conștientă Mâncare conștientă Intimind
Autor: Celia Moreno
Twitter: @@ intimind
Este familiar sentimentul că ai mâncat fără să-ți dai seama? Te-ai surprins vreodată alegând ceva doar din plictiseală sau stres? Dacă doriți să vă îmbunătățiți obiceiurile alimentare fără interdicții sau sentimente de vinovăție, acesta este articolul dvs. Vă prezentăm Mâncare Conștientă.
Încă o formă de atenție
Când vorbim despre mindfulness, ne referim la ceea ce în spaniolă este cunoscut sub numele de atenție deplină. Adică, trăirea momentului prezent și, mai presus de toate, conștientizarea acestuia. Numeroase studii au arătat că practica mindfulness poate reduce nivelul de stres și anxietate, ne îmbunătățim capacitatea de concentrare și ne determină să ne cântărim mai bine opțiunile înainte de a lua decizii. Putem spune, în linii mari, că devenim mai reflectivi ... și mai puțin impulsivi.
Luând în considerare acest lucru, nu pare o nebunie să credem că atenția ne poate ajuta să menținem obiceiuri alimentare mai sănătoase într-un mod simplu: a fi mai conștient din ceea ce mâncăm. Înainte de a merge mai departe, liniștește-te, nu implică urmarea unei diete nici nu au anumite alimente interzise, înseamnă bucurați-vă mai mult din ceea ce mâncăm, savura fiecare mușcătură și asculta-ne corpul, pentru a afla dacă aveți nevoie de mai mult sau sunteți deja suficient de plini.
Ce este să mănânci atent?
Pentru început, implică acordați-vă indicii de foame naturale. Adică să știi dacă corpul tău are într-adevăr nevoie de hrană. Potrivit unui studiu, un creier stresat activează aceleași mecanisme ca și unul flămând, astfel căutăm alimente care să ne satisfacă cât mai repede nevoile (cele bogate în sare sau zahăr). Problema este că nu murim de foame, ci nervoși, anxioși sau pur și simplu plictisiți.
De asemenea, este vorba de cunoaștere când ne-am săturat?, chiar înainte ca corpul nostru să ne avertizeze că suntem mulțumiți (poate dura până la 20 de minute până când creierul ne anunță că nu este nevoie să continuăm să mâncăm). Prin urmare, înseamnă a cunoaște cât trebuie să mâncăm în funcție de ocazie: reduceți rațiile dacă vom face sport, permiteți-ne un pic mai multă marjă în sărbători și evenimente ...
De asemenea, înseamnă să savurezi cu adevărat mâncarea. Mănâncă liniștit, mestecând, nu înghițind. Savurând aromele, mirosurile și texturile. Nu vorbim despre o dietă bazată pe interdicții. Aplicarea atenției pentru a mânca implică alegerea înțeleaptă atât pentru sănătate, cât și pentru satisfacție. Adică, acceptați că există anumite produse care vă fac să vă simțiți bine sau să vă placă mai mult decât alții și să le puteți lua fără să se simtă vinovat. Este pur și simplu despre a învăța să compensa aceste mici ciudățenii, s-ar putea să nu fie prea „recomandat”, cu alte alegeri mai sănătoase. Deci, nimic de uitat despre ciocolată, cu atenție trebuie să te bucuri și mai mult de ea.