Mâncare ca parte a pregătirii sportivului, de Laia Cañes
Castellón, care a fost cel mai bun spaniol în ultima Cupă Mondială Trail, își trăiește cele mai bune momente ca alergător. În acest articol, el ne aduce câteva recomandări pentru o nutriție corectă, care se traduce printr-o performanță sportivă mai mare.
Succesul în sportul competițional depinde în primul rând de dotarea genetică și de pregătirea adecvată, dar nutriția poate fi, de asemenea, un factor important. A) Da, o dietă corectă ar trebui considerată ca încă o componentă a pregătirii generale a sportivului.
Mergeți mai departe, voi vorbi despre nutriție ca un mare pasionat de subiect și un devorator sistematic de aproape orice tip de informații care o privesc. Numai în acest spirit, împreună cu experiența mea relativă ca sportiv și alergător de munte, susțin acest articol, fără să intenționez să interferez cu munca admirabilă desfășurată de mulți dintre nutriționiștii și specialiștii în sport. De fapt, Dacă obiectivul dvs. este să profitați la maximum de pregătirea dvs., vă sfătuiesc cu umilință, dacă nu ați făcut deja acest lucru, să vă puneți în mâinile unuia dintre acești absolvenți mari și profesioniști.
Există o mulțime de literatură, uneori contradictorie, despre nutriția sportivă. Unii cercetători comentează că necesitățile zilnice ale sportivilor sunt destul de similare cu cele ale unei diete echilibrate nutrițional pentru toți oamenii; Alții susțin că este aproape imposibil să obțineți toți nutrienții de care are nevoie sportivul dintr-un aport zilnic normal de hrană și, din acest motiv, este necesară suplimentarea nutrițională. Majoritatea bibliografiei pe care am consultat-o și care mi-a câștigat bunul simț este o soluție de compromis: o dietă echilibrată nutrițional, cu un consum crescut de nutrienți specifici sau suplimente alimentare, în anumite situații.