Mănâncă semințe pentru a fi mai sănătos

Din ce în ce mai mulți oameni le adaugă la felurile lor de mâncare, sucuri și smoothie-uri. În plus, semințele sunt ușor de conservat și consumat, sunt pline de substanțe nutritive și sunt foarte sănătoase.

Lasă deoparte miturile și mănâncă semințe pentru a fi mai sănătos. Aici vă spunem mai multe.

O mâncare ancestrală

În primul rând, deși este unul dintre primele alimente consumate de om, acestea nu sunt atât de alese în dieta actuală. Mulți cred că boabele sunt pentru păsări, dar vestea bună este că acestea devin treptat mai populare. Au multe proprietăți, cum ar fi furnizarea de minerale, acizi grași, proteine și enzime.

Semințele sunt alimentele naturale cu cel mai mare raport mărime-nutrienți pe lângă faptul că este foarte ușor de consumat, transportat și conservat. Deși cele mai multe dintre ele sunt bune pentru sănătatea ta, sunt recomandate semințele oleaginoase, care au o doză bună de grăsimi și proteine sănătoase.

Tipuri de semințe

Printre acestea găsim:

Migdalele.
Acaju.
Chia.
In.

În cazul pepenelui galben, al pepenelui verde sau al semințelor de pasăre, acestea sunt utilizate numai în laptele vegetal.

Odată ce sunt „activate” (se lasă la macerat câteva ore) sunt lichefiați cu apă și strecurați.
Prin urmare nu încorporăm acoperirea în corp, ceea ce poate provoca indigestie.

O altă modalitate de a le adăuga la dieta zilnică este prin făină: făina de roșcove sau cacao sunt cele două exemple cele mai frecvente.

Cele mai bune semințe pe care le poți consuma

Dacă mergeți la un magazin de produse naturiste, cu siguranță veți găsi zeci de opțiuni din care să alegeți. Cu toate acestea, există unele mai benefice decât altele. Prin urmare, acordați atenție celor mai puternice semințe:

1. Chia

Pentru început, deși s-ar putea spune că sunt „la modă”, sunt în fruntea listei pentru a fi o sursă uriașă de acizi grași Omega 3 și 6, precum și minerale (calciu, fosfor și magneziu).

2. Cânepă

Include 9 aminoacizi esențiali, acizi grași omega 3 și 6 și polinesaturați esențiali. Beneficiile sale includ:

Consolidați sistemul imunitar.
Ajută la eliminarea toxinelor.
Protejează inima.
Îmbunătățiți sănătatea țesuturilor, a pielii și a celulelor.

3. In

Cu proprietăți similare cu chia, semințele de in oferă acizi grași nesaturați care cresc colesterolul bun (HDL) și scad răul (LDL).
În plus, datorită contribuției sale de fibre, evită constipația.
O lingură (10 g) are 83 de calorii.
Se pot adăuga la iaurt, salată sau bulion.