Mănâncă nuci, alungește viața Cronică LUMEA

Rata mortalității scade la 20% dacă mănânci nuci

Știați că consumul de migdale vă poate ajuta să vă țineți greutatea sub control; că nucile de Brazilia te pot face mai fertil; că arahidele te țin departe de cancer și că caju beneficiază viitorul tău copil în lunile de gestație? Universitatea Harvard tocmai a arătat clar că consumul de nuci - cu măsură, nu - ajută la menținerea corpului nostru mai sănătos și mai frumos. Nu numai că îmbunătățesc sănătatea sângelui, a inimii, a oaselor și a dinților, dar ne fac și pielea să strălucească și să arate mai netedă.

mănâncă

Studiul, cel mai ambițios care s-a făcut vreodată - peste 30 de ani; cu 119.000 de bărbați și femei analizați, constată că rata mortalității celor care consumă frecvent nuci este cu până la 20% mai mică decât cea a persoanelor care nu le gustă niciodată. În plus, un raport din această săptămână a infirmat o legendă despre acest grup de alimente: Consumul de nuci în timpul sarcinii nu numai că nu provoacă alergii la copil, dar îl protejează împotriva dezvoltării acestora.

Toamna, anotimpul care își dezbracă copacii de frunze, ne aduce și aceste semințe care acum se dovedesc a ne prelungi viața. Dacă zicala spune deja: «Ceea ce mi se pare bine, are gust de nuci».

NUCI. 28 gr. (14 jumătăți), 185 de calorii. Imbatabil pentru: antioxidanți. Bun pentru: fibre, calciu, fier, zinc, vitamina B6, folat, acizi grași omega 3.

Nucile sunt pline de acizi grași omega 3, care ne pot proteja de boli de inimă și infarcturi. Acestea conțin mai mulți antioxidanți decât alte nuci, ceea ce le face o bună apărare împotriva cancerului. Pot reduce nivelul colesterolului rău, deoarece 75% din grăsimile lor sunt mono-saturate, cele mai sănătoase. Cu toate acestea, odată gătite, își pierd majoritatea beneficiilor. Și, desigur, rețineți că un shake de ciocolată cu nuci îți va face mai mult rău decât bine.

MIGDALE. 28 gr. (20-25 unități), 163 calorii. Imbatabil pentru: fibre, calciu, riboflavină (B2) -vitamina B este bună pentru piele- și vitamina E. Bună pentru: proteine, fier, magneziu, potasiu, zinc, vitamina niacină și cupru.

Ambalate cu calciu, acestea sunt benefice pentru dinți și oase puternice și sănătoase. Sunt cea mai bună sursă de proteine ​​dintre toate nucile, cele cu cea mai mare cantitate de fibre și cea mai mare prezență a vitaminei E, un nutrient bun pentru piele, ochi și sistemul imunitar. Li se recomandă să mențină greutatea la distanță: este dovedit că cei care mănâncă migdale pierd în mod regulat mai multă greutate decât cei care le evită.

NUCI DIN BRASIL. 28 gr. (6 la 8 unități), 186 calorii. Imbatabil pentru: seleniu și magneziu. Bun pentru: proteine, fibre, calciu, potasiu, zinc, vitamina E.

Cu o mare valoare calorică, acestea sunt o sursă bună de energie imediată pentru sportivi. Majoritatea nu mai vin din Brazilia, ci din Bolivia. O singură unitate conține toată cantitatea recomandată de seleniu, un mineral care ajută și la creșterea fertilității masculine și la prevenirea cancerului de prostată, sân și os; și, de asemenea, ajută la echilibrarea tiroidei. Dar fii atent, nu abuzează. O cantitate excesivă poate cauza pierderea părului și a unghiilor. Trei sau patru pe zi ar fi suficiente.