Mănâncă informat Caloriile ne dau viață Sunt maratonist
Sunt cei mai temuți de cei care doresc controlează-ți greutatea, dar caloriile sunt de fapt aliații tuturor. Un mit este să crezi că doar consumându-le, o persoană te îngrașă. obezitate este o afecțiune multifactorială, asociată cu variabile precum genetica, obiceiuri alimentare necorespunzătoare si lipsa activității fizice.
A caloria este o unitate de energie furnizată de un aliment și pe care corpul îl folosește pentru a respira, a merge, a gândi și chiar a dormi. Acestea ajung la sistemul digestiv prin toate alimentele. Aceste particule microscopice permit fiecărui mușchi sau organ să își îndeplinească funcția. Cum fac asta? Acestea conțin ceea ce este necesar pentru a „începe” diferitele procese ale corpului.
Există formule pentru a calcula câte calorii intră în corpul nostru în medie într-o zi. În America Latină, se estimează că populația consumă aproximativ 2.000 de calorii pe zi. Conform Organizația Mondială a Sănătății (OMS), Latin-americanii își obțin energia în principal din proteine precum nucile sau carnea roșie (15%), carbohidrați precum cartofi, făină, zahăr și unele cereale precum fasolea (55%) și grăsimi precum uleiul și untul (30%).
„Acest calcul a fost realizat pe baza unor studii de populație numeroase cu estimări ale consumului de alimente care îndeplinesc cerințele unei populații și cu care această populație este suficient de activă, productivă și sănătoasă și majoritatea studiilor aproximează 2 000 de calorii”, a explicat nutriționistul venezuelean Marianella Herrera, membru cu drepturi depline al Societatea științifică venezueleană de obezologie.
Originea sa este naturală
Ar putea părea curios, dar calorii vin de la soare. Plantele primesc și procesează diferiții nutrienți în timpul fotosintezei, acestea ajung apoi la alte ființe vii atunci când plantele sunt consumate. De exemplu, dacă o vacă mănâncă iarbă, va procesa acele calorii și le va lăsa în laptele și carnea ei. De fiecare dată când un om consumă aceste alte produse, acesta va prelucra calorii care provenea din soare și trecea prin iarbă și vacă.
Este un fel de lanț în care toată lumea este favorizată de calorii. Dar corpul nostru nu este singurul care le folosește. De fiecare dată când porniți vehiculul, setați mașinile să ardă calorii care provin din benzină - aceleași care provin din petrol. Un exemplu clar în acest sens este că 4 litri de benzină conțin 31 de milioane de calorii.
De ce ne temem de ei?
Corpul uman este una dintre cele mai bine concepute „mașini” din natură, nimic nu este irosit pe el. De fiecare dată când mâncați un aliment - indiferent de ce este - acesta este umplut cu micro-particule încărcate cu energie (calorii). Sistemul digestiv este activat imediat pentru a le extrage și distribui în tot corpul.