Mănâncă bine și nu ... numără calorii - CAMERA SĂNĂTOASĂ

NOI
- CUNOAȚI-NE
- A LUA LEGATURA
SERVICII
- Persoane fizice
- Companii
- Magazin
ATELIERE
- GRANADA (CENTRU)
- SEVILLA (BERMEJALES)
- LUA
- SEVILLA (BELLAVISTA)

BLOG
Consultare online
Franciza

Mănâncă bine și nu ... numără calorii

De multe ori ni se întâmplă să vrem să controlăm tot ceea ce ne înconjoară, inclusiv corpul nostru și, de parcă ar fi un Thermomix pe care am pus programul, începem să calculăm caloriile pe care le consumăm fără a lua în considerare un factor foarte important, valoarea nutritivă a alimentelor.

Ce este o calorie?

Fără să dorim să ne întoarcem la orele de biochimie de la școală, ne vom aminti că: „o calorie este cantitatea de energie termică necesară pentru a crește temperatura unui gram de apă pură cu 1 ° C sub o atmosferă de presiune”.

Practic, este o măsurătoare care ne ajută să calculăm cantitatea de energie conținută în alimente. Cu cât un aliment conține mai multe calorii, cu atât oferă mai multă energie. Această energie va fi ceea ce corpul nostru folosește pentru a îndeplini diferite funcții, fie că este mersul pe jos, respirația, gândirea ...

De ce conținutul caloric variază de la un aliment la altul?

Acest lucru are legătură cu compoziția sa. Deoarece conținutul său în macronutrienți, carbohidrați, proteine și grăsimi variază, la fel și energia, caloriile, reținute în interior. Energia eliberată de fiecare dintre acestea este diferită. Se știe că 1g de carbohidrați eliberează 4Kcal, 1g de proteine eliberează 4Kcal și 1g de lipide eliberează 9Kcal.

Pungă de chipsuri sau fructe, sifon sau apă?

Cheia a ceea ce trebuie recomandat este în valoarea nutrițională. Nu ne hrănim cu energie, ci cu substanțe nutritive. Acești nutrienți vor fi folosiți de corpul nostru, nu numai pentru extragerea energiei, ci vor fi folosiți și pentru alte funcții, cum ar fi formarea de țesuturi noi, repararea celor existente și controlul sau face posibilă diferitele reacții chimice care apar în corpul nostru.