Nutriția primăvara - Planfarma
Primăvara, sângele și ... Ce ne mai supără?
Prognoza alergiei pentru primăvara anului 2019
Primăvara oferă o mare varietate de fructe și legume de sezon cu care să adăugăm varietate, culoare și sănătate mâncărurilor noastre. Parierea pe ele ne va permite să pregătim mese mai gustoase, care să le mențină caracteristicile nutriționale și organoleptice.
Primăvara este timpul alergiilor. Îi influențează dieta?
Unele alimente pot ajuta la prevenirea sau reducerea simptomelor alergice de primăvară deoarece conțin substanțe care au efecte antihistaminice, antioxidante sau chiar antiinflamatoare.
Prin urmare, o dietă adecvată poate fi cel mai bun antihistaminic împotriva alergiilor, făcând efectele precum probleme respiratorii, mucus, tuse și chiar ochi apoși și congestie nazală mai suportabile.
Este foarte important să începeți să le includeți în dietă înainte de acest sezon alergic și să continuați să le luați în primăvară. De exemplu, unele dintre ele ar fi alimente bogate în vitamina C precum citrice, kiwi, căpșuni, fructe sălbatice ... Să ne amintim că vitamina C are o putere antihistaminică ridicată și contribuie la buna funcționare a sistemului imunitar.
Un alt exemplu este vitamina B5 sau ceea ce numim și acid pantotenic; Are efecte antihistaminice și antiinflamatorii, deci poate ajuta și la reducerea congestiei care este asociată cu multe tipuri de alergii de primăvară.
Acidul pantotenic este larg distribuit în natură. Numele său provine din greaca, panto, care înseamnă peste tot, deci toate alimentele o conțin în cantități mai mari sau mai mici și, de obicei, nu există deficiențe ale acestei vitamine în populație.
Printre sursele de origine animală, de exemplu, ficatul, păsările de curte, ouăle, iar printre legume se remarcă drojdiile, legumele cu frunze verzi, nucile, ciupercile și leguminoasele.