Mănâncă avocado pentru a slăbi

Tendințe

Cercetările efectuate de Institutul de Tehnologie din Illinois arată că acest fruct poate reduce foamea și crește sațietatea

Este mâncarea la modă, protagonistul celor mai hipster toasturi, un fruct bogat în grăsimi monoinsaturate care, în loc să se îngrașe așa cum cred mulți, poate fi perfect pentru cei care doresc să slăbească.

Un nou studiu realizat de Institutul de Tehnologie din Illinois și publicat în revistă Nutrienți s-a demonstrat că înlocuiește carbohidrații rafinați cu avocado proaspăt poate suprima foamea și crește sațietatea la mese.

Avocado proaspăt poate suprima foamea și crește satisfacția de la mese

Studiul a fost realizat cu 31 de persoane supraponderale cărora li s-au propus două tipuri de alimente. Primul a fost de 76% carbohidrați și 14% grăsimi, pentru un total de 680 de calorii. Iar al doilea, cu aceleași calorii și grăsimi, avea mai puțini carbohidrați. În aceste mese, subiecții trebuiau să ingereze jumătate de avocado și, după ce au făcut acest lucru, au asigurat că se simt mai mulțumiți. Concluzia finală a participanților a fost că mesele care conțin avocado erau mult mai satisfăcătoare și îi lăsau mai puțin înfometați. În consecință, s-a mai arătat că, pe măsură ce erau mai sățioși, cantitatea de alimente pe care o consumau era mai mică.

Britt Burton-Freeman, directorul Institutului de Tehnologie din Illinois, explică faptul că de ani de zile a existat un proces de demonizare a grăsimilor, dar că carbohidrații și fibrele naturale pot fi foarte pozitive pentru reglarea poftei de mâncare și controlul greutății. În plus, ne ajută și ei niveluri mai mici de insulină și glucoză, scăderea riscului de diabet sau alte probleme cardiovasculare.