Majoritatea restaurantelor oferă mâncăruri cu calorii

Se știe că a mânca într-un fast-food poate implica un aport cu exces de energie, cu toate acestea, întotdeauna credem că la alții restaurante putem găsi alternative mai potrivite.

Cu toate acestea, cercetările publicate recent indică faptul că majoritatea restaurantelor (fast-food sau nu), oferă preparate încărcate cu calorii și depășesc cu mult recomandările energetice pentru un aport zilnic.

Studiul a evaluat cele mai frecvente feluri de mâncare comandate în diferite orașe din Statele Unite între 2011 și 2014, inclusiv restaurante de tip fast-food și altele precum magazine italiene, chinezești și alte produse alimentare.

Energia oferită de diferitele preparate a fost evaluată prin calorimetrie și s-a ajuns la concluzia că în medie, fiecare fel de mâncare oferea aproximativ 1200 Kcal, indiferent dacă a fost un hamburger sau o rețetă mult mai complexă și mai elaborată, pe care o putem consuma într-un restaurant mai rafinat.

---