Mai benefic decât dieta cu conținut scăzut de grăsimi - Levante-EMV

Știri salvate în profilul dvs.

dieta

Profesorul de Medicină Preventivă de la Universitatea din València, Dolores Corella, coordonează studiul Predimet (Prevenirea dietei mediteraneene) în Comunitatea Valenciană, în cadrul căruia 200 de medici de asistență primară, mai mult de patruzeci de centre de sănătate și 1.050 de cetățeni cu vârsta cuprinsă între 55 și 80 de ani (ei) și de la 60 la 80 de ani (femei) cu risc cardiovascular crescut (trei factori minimi: colesterol ridicat, diabet, fumători, hipertensiune arterială, supraponderalitate) pentru a evalua efectul cardioprotector al acestui tip de dietă împotriva sărăciei în grăsimi susținută de American Heart Association.

Studiul, care a început în 2003, a împărțit participanții în trei grupuri: cei care urmează o dietă mediteraneană cu un supliment de ulei de măsline extravirgin - care finanțează patrimoniul comunitar Olivarero -, cei care au aceeași dietă, dar adaugă 30 gr. de nuci zilnic și cele care urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.