7 Beneficii surprinzătoare pentru sănătate ale Jalapenos - Wellness fără limite

wellness

Îmi place Jalapeños, dau o notă diferită meselor.

Se pot bucura astfel:

  • Crud în salate, sosuri sau guacamoles
  • Infuzat în uleiuri de chili fierbinte
  • Gătit în feluri de mâncare principale
  • Murat, ca condiment
  • Afumat, ca ardeii chipotle
  • Amestecat în smoothie-uri
  • Coapte în felii de porumb sau ouă
  • Umplute cu carne, brânză sau pilafs

Jalapeños sunt ardei iute din familia hot chili.
Sunt mici, verzi sau roșii și moderat fierbinți.
Jalapenos este utilizat în mod obișnuit în bucătăria mexicană, dar este popular în întreaga lume.
De asemenea, sunt pline de substanțe nutritive și au multe beneficii pentru sănătate.
Acest articol trece în revistă beneficiile consumului de jalapenos, discută posibilele lor efecte secundare și sugerează modalități de a le adăuga la dieta ta.

1. bogat în substanțe nutritive

Jalapenos are un conținut scăzut de calorii și conține vitamine, minerale, fibre și antioxidanți.
Un jalapeño brut conține următoarele:
Calorii: 4
Fibră: 0,4 grame
Vitamina C: 10% din DR
Vitamina B6: 4% din DR
Vitamina A: 2% din DR
Vitamina K: 2% din DR
Folat: 2% din RD
Mangan: 2% din RD
La fel ca majoritatea fructelor și legumelor, ardeii jalapeno sunt o sursă bună de fibre. Un ardei gras oferă 2% din DR pentru o persoană care consumă 2.000 de calorii pe zi.
Jalapenos conține, de asemenea, o mulțime de vitamina C și vitamina B6.
Vitamina C este un antioxidant care combate daunele provocate de radicalii liberi și vă menține pielea sănătoasă și fermă, în timp ce vitamina B6 este un nutrient esențial implicat în peste 140 de reacții corporale.

Scrieți-mă să vă ajut cu bunăstarea dvs. prin WhatsApp sau Telegram +573102034142 sau făcând clic pe linkul: https://goo.gl/XhmeEo

Unul dintre cei mai unici compuși din jalapenos este capsaicina, un alcaloid care conferă ardeilor calitatea lor picantă caracteristică și este responsabil pentru multe dintre beneficiile lor pentru sănătate.

2. Pot promova pierderea în greutate

Jalapenos vă poate ajuta să pierdeți în greutate prin creșterea metabolismului, creșterea arderii grăsimilor și reducerea poftei de mâncare.
Mai multe studii au descoperit că capsaicina și alți compuși similari numiți capsaicinoizi pot crește metabolismul cu 4-5% pe zi, facilitând pierderea în greutate.
În plus față de creșterea metabolismului, s-a demonstrat că suplimentele capsaicinoide reduc grăsimea și apetitul abdominal, astfel încât oamenii să mănânce cu 50 și 75 de calorii mai puțin pe zi.
Toți acești factori explică de ce consumul regulat de chili este asociat cu un risc semnificativ redus de a fi supraponderal sau obez în timp.
Deși această cercetare este promițătoare, este important de menționat că multe dintre aceste studii au investigat efectele capsaicinei sau ardeilor iute în general, nu doar ale jalapenosului.

3. Pot lupta împotriva cancerului

Studiile de laborator au arătat că capsaicina are proprietăți anticanceroase puternice și este capabilă să distrugă mai mult de 40 de tipuri de celule canceroase fără a afecta celulele normale.
Capsaicina combate cancerul deoarece:

  • Oprește creșterea și divizarea celulelor canceroase.
  • Scade formarea de noi vase de sânge în jurul tumorilor canceroase
  • Previne răspândirea cancerului în alte zone ale corpului
  • Cu toate acestea, studiile la om nu au reprodus beneficiile anticanceroase găsite în studiile de laborator.