Macrou la papillote ușor Să întoarcem ziua

papillote

Ingrediente:

Descriere

O rețetă sănătoasă, sănătoasă, originală, gustoasă, ușor de preparat și ieftină. Ce ai mai putea dori? Încearcă să faci asta acasă macrou al papillote. Vei vedea cât de bogat.

Prepararea peștelui al papillote are avantajul că peștele poate aștepta mult timp înainte de a-l servi fără să se usuce, așa cum s-ar întâmpla în cuptor, de exemplu. Când aveți oaspeți acasă, detalii de genul acesta vă vor face mult mai ușor să pregătiți restul lucrurilor. Un alt avantaj al papillote este că, cu această tehnică, nimic nu se răspândește prin bucătărie sau în restul casei mirosul de pește.

Normal, atunci când cumperi peștele, ți-l dau deja foarte curat. Chiar și așa, nu este suficient să-i faceți o recenzie sub fluxul de apă pentru a îndepărta orice curățenie sau impurități rămase. Apoi uscați-le cu ajutorul unei hârtii de bucătărie absorbante. Sareți peștele pe ambele părți și în interiorul intestinului.

Curățați ceapa și tăiați-o foarte mărunt. Rezervare. Zdrobiți ușor usturoiul, adică cu spatele lamei unui cuțit, presați-le până se rup un pic, fără a le curăța. Rezervă și tu. Spălați lămâia și feliați-o subțire cu ea. Sparte fiecare felie în două jumătăți de lună. Rezervare.