Măcelarii din Navarra transmit un mesaj de liniște absolută după datele OMS

El a susținut că carnea "este o parte importantă a dietei și consumul de carne și cârnați cu măsură este bun".

transmit

Președintele Guild of Macelari din Navarra, Luis Zuazu, a transmis un mesaj de "liniște absolută" după publicarea raportului care cu privire la consumul de carne procesată subliniind că acestea se îngrijorează „deoarece carnea este bun și sănătos".

Zuazu a recunoscut, totuși, că au primit „puțin surprins” știrile legate de raportul OMS care concluzionează că mânca carne procesat crește riscul de cancer și că consumul de carne roșie „probabil și”.

"Se pare că se implică întotdeauna mai mult în carne decât în ​​alte lucruri", a lamentat el după ce a remarcat că "cu siguranță mâncarea are legătură" cu aceste tipuri de riscuri ", dar mâncarea în general, nu doar carnea".

După ce a arătat clar că nu este „medic sau cercetător” pentru a spune „așa este sau nu”, și-a exprimat impresia că, în orice caz, va fi „dacă există exces”. „Dacă mănânci o ribeye, dar dacă bei și tu două sticle de vin ”, a subliniat el.