Lovi cu piciorul Fast Food Habit Penfield Building Blocks
Chiar dacă știm cu toții adevărul nesănătos despre mâncarea rapidă, există încă multe motive irezistibile pentru care continuăm să ne prezentăm la fereastră. Când vă apropiați de cină cu copii înfometați și cu timp și bani limitați, este incontestabil să luați mâncare rapidă în drum spre casă de la serviciu sau de la școală. În plus, majoritatea lanțurilor oferă acum opțiuni mai sănătoase. Cu opțiuni precum pui la grătar, felii de mere și lapte în meniu, cât de rău ar putea fi restaurantele de tip fast-food?
Deși este minunat că au fost adăugate adaosuri sănătoase la multe meniuri de fast-food, cercetările efectuate de Centrul Yale Rudd pentru politici alimentare și obezitate indică faptul că copiii care mănâncă în lanțurile de fast-food primesc în continuare prea mult zahăr, sodiu și grăsimi saturate într-o singură ședință. Opțiunile sănătoase aparent nu înlocuiesc opțiunile nesănătoase, dar mai frecvent sunt adăugate alături de cartofi prăjiți, burger sau pepite prăjite. Cu aditivi care îmbunătățesc aroma, promisiunea unei jucării pentru copii și a sifonului oferită ca principală băutură la alegere, nu este de mirare că majoritatea obiceiurilor de fast-food încep de la o vârstă foarte fragedă. Mâncarea rapidă este distractivă, gustoasă și demnă de poftă, mai ales pentru copiii care nu înțeleg consecințele unei diete nesănătoase.
Și, în caz că am uitat cu toții, iată un memento rapid despre care ar putea fi unele dintre aceste consecințe:
- Mâncarea rapidă nu conține cantități adecvate de proteine și carbohidrați sănătoși, optând pentru umpluturi și niveluri ridicate de zahăr și/sau grăsimi. Consumul acestui tip de alimente poate provoca o scădere bruscă a nivelului de zahăr din sânge după consum, ducând la pofte de zahăr, oboseală și o lipsă generală de energie.
- Lipsa generală de energie, împreună cu conținutul caloric ridicat al mâncărurilor rapide, mărește riscul de creștere în greutate și obezitate.
- Mâncarea rapidă conține niveluri ridicate de grăsimi și sodiu, care pot contribui la condiții cronice de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială, bolile de inimă și diabetul.
Cu toate acestea, adevărata problemă nu poate fi aceea că nu știm cât de proaste sunt alimentele rapide pentru copiii noștri. Este posibil să nu fim siguri cum să rupem obiceiul de fast-food - pentru familiile noastre și pentru noi înșine. Ca și în cazul oricărui obicei rău, schimbarea stilului de viață este în ordine. Dar, cum abordăm situația într-un mod care ne va ridica efectiv din rutina de fast-food?