Loin in sos de lamaie Cele mai bune retete sanatoase

Ați încercat vreodată muschi cu sos de lamaie?

Pregătirea cărnii cu sosuri citrice este o încântare, deoarece acestea se completează minunat cu orice tip de carne, cum ar fi: pui, carne de porc sau carne de vită, oferind o aromă mai mare cărnii și creând un sos spectaculos, prin urmare, nu puteți uita pâinea, a se scufunda în sos.

Ingrediente (4 persoane)

• 8 fripturi de filet (am folosit filet în două culori)
• ½ ceapă
• 1 cățel de usturoi
• Boia dulce
• 50 ml suc de lamaie
• Zest de jumătate de lămâie
• 120 ml bulion de carne sau aceeași cantitate de apă cu o tabletă concentrată de bouillon
• Sare
• Piper negru
• Ulei de masline

Pregătirea filetului în sos de lămâie

• Pregătirea filetului în sos de lămâie
  • Coaste de porc la grătar
  • Pui cu miere
  • Coaste de porc cu coniac
  • Cârnați în vin alb
  • Pui cu vin muscat
  • Coaste de porc cu coca cola
  • Caserola cu zaruri de pui
  • Iepure cu cava
  • Ossobuco cu ciuperci
• Proprietăți de lămâie

Vom pune o caserolă pe foc, cu un strop de ulei și când este fierbinte, vom adăuga fileurile de lomb condimentate anterior, le vom lăsa să se sigileze, le vom scoate și le vom rezerva.

Adăugați ceapa și usturoiul curățați și răzuite anterior, lăsați-l la braconat, adăugați un vârf de boia, amestecați imediat pentru a evita arderea.

Vom adăuga sucul de lămâie, coaja de lămâie și bulionul, amestecăm și lăsăm să se coacă un minut.

Vom adăuga fileurile de loin pe care le-am rezervat și sucurile lor, vom găti până vom vedea că sosul se îngroașă pe placul nostru.

Vă sfătuim ca, în acest moment, să încercați aroma sa, pentru a ști dacă ar trebui să rectificați punctul de sare sau vom adăuga un pic mai mult bulion, dacă este necesar.

Acum ne-am fi pregătit coapsele în sos de lămâie, gata de servit.

• Aluminiu turnat
• Potrivit pentru toate tipurile de aragaz, inclusiv cu inducție
• Acoperire antiaderentă cu 3 straturi Teflon Classic de cea mai bună calitate fără PFOA
• Fund difuzor uniform cu eficiență maximă (sistem de economisire a energiei)
• Mânerele detașabile din silicon rezistente la căldură sunt incluse

• [SET 5 PIESE] - cuțit de bucătar 1x5 ", utilitar/feliat 1x4", cuțit de fructe 1x3 ", cuțit de cojit 1x2", 1xpeeler, cuțite de diferite funcții și dimensiuni pentru a satisface toate nevoile vieții tale
• [MATERIAL DE CALITATE ÎNALTĂ] - marginile cuțitelor sunt realizate din ceramică de zirconiu, material rezistent, durabil, dar foarte ușor de manevrat, iar datorită procesului său de producție cu presiune ridicată face lamele foarte ascuțite pentru tăierea cărnii, legumelor și fructelor
• [ANTI-BACTERII ȘI ANTI-OXIDARE] - margini ceramice rezistente la oxidare, coroziune, de asemenea, este foarte ușor de curățat după utilizare, nu lasă nicio ocazie pentru producerea bacteriilor. Și diferit de cuțitele tradiționale, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la amestecul alimentelor cu mirosul de metal
• [MÂNER DE PROIECTARE ERGONOMIC] - designul antiderapant al mânerelor, forma ergonomică și materialul ABS fac ca greutatea să fie doar jumătate din greutatea cuțitelor metalice de același tip. Este ușor și flexibil de utilizat pentru a tăia carne sau a tăia peste unele legume
• [CE ESTE ZIRCONIA CERAMIC] - îl numim un cuțit ceramic, deoarece cuțitul este fabricat din zirconia ceramică, zirconia este un material a cărui duritate este 9, iar duritatea dia mind (cel mai dur material din lume) este 10, și îl trecem pentru procesul de granulare prin pulverizare, presare izostatică etc pentru a face lamele să iasă delicate și strălucitoare ca ceramica așa cum o numim cuțite ceramice

---