Liposucția biologică împotriva obezității Societatea EL PAÍS
Injecții cu anticorpi pentru distrugerea depozitelor de grăsime
„Lucrul bun este că la adult celulele adipoase nu se reproduc, există doar un anumit număr”, a explicat Henshaw, medicul Medical Research Council din Londra. „Odată ce una dintre celulele adipoase a fost distrusă, nu mai puteți acumula grăsimi”. Potrivit acestuia, celelalte celule din corp nu sunt deteriorate dacă anticorpii sunt dozați corespunzător. Aceste particule combative mor odată ce sarcina lor este îndeplinită.
Dietele plictisitoare
Cum poate fi determinată tendința genetică de a fi grasă? Această întrebare a făcut obiectul discuțiilor dintre Friedman și 40 de experți recunoscuți la nivel internațional în metabolism și nutriție la conferința Dahlem, desfășurată în luna mai, la Berlin. Oamenii de știință investighează măsura în care excesul de greutate se datorează mecanismelor biologice sau comportamentelor învățate, atât în laboratorul genetic, cât și prin studii efectuate cu multe sute de familii, precum cele efectuate în Quebec sau la Universitatea din Marburg.
Această dorință științifică este legată de un fenomen al societății bunăstării care „în prezent s-a transformat într-o adevărată epidemie”, așa cum a observat psihobiologul John E. Blundell, de la Universitatea din Leeds. Acest om de știință speculează cu posibilitatea că „tendința spre obezitate în multe culturi” se datorează „schimbării relației dintre biologie și mediu”. Potrivit acestuia, omul occidental a avut doar o dietă suficientă în ultimii 50 sau 60 de ani, asociată cu o utilizare redusă a energiei. O situație unică după mii de ani de evoluție în care lipsa alimentelor și efortul fizic au fost norma. Blondell spune că „pur și simplu nu ne-am adaptat la acest nou mod de viață”.
În Occident, numărul persoanelor grase este în continuă creștere. În ultimul deceniu, americanii au câștigat în medie aproape patru kilograme. Unul din trei americani sau germani „ar trebui să piardă în greutate”, potrivit lui Hans Hauner de la Institutul de Cercetare Diabet de la Universitatea din Dusseldorf. Hauner afirmă că în Germania, între 15% și 18% dintre adulți nu sunt pur și simplu plinuți, ci sunt „adiposi”, adică clar grăsimi, cu consecințe negative asupra metabolismului, inimii și circulației.