Legumele bogate în proteine reprezintă o sursă de energie bogată în proteine pentru pierderea în greutate și nu numai

Introducerea legumelor bogate în proteine în dieta dvs. vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Cercetările sugerează că, dacă doriți să slăbiți, ați putea beneficia de cantități mai mari de proteine decât aportul standard de referință dietetic (DRI). Fie că sunteți vegetarian, vegan sau omnivor și căutați să vă stimulați proteinele, vă puteți bucura de aceleași beneficii sănătoase prin includerea mai multor legume.

Ce este proteina?

Proteinele sunt unul dintre cei trei macronutrienți. Carbohidrații și grăsimile sunt celelalte două. Douăzeci și doi de aminoacizi fac o proteină; Nouă sunt esențiale, deoarece corpul tău nu le oferă.

Ce face proteinele alimentare?

• Reparează mușchii, oasele, pielea și părul.

• Sprijină hormonii tăi

• Oferă organismului dumneavoastră enzime.

• Te menține sătul

• Are un efect termic asupra metabolismului dumneavoastră.

Unde să găsești proteine

În timp ce acest articol se va concentra mai mult pe legume, trebuie să înțelegeți că sursele de carne vă oferă o proteină completă care conține toți aminoacizii de care are nevoie corpul dumneavoastră. Asta înseamnă că ar trebui să vă evitați legumele? Desigur nu. Legumele oferă mult mai mulți nutrienți decât proteinele, inclusiv micronutrienți esențiali, fibre și vitamine. De asemenea, o dietă bogată în proteine din carne în care legumele ocupă locul din spate poate introduce probleme, precum pietre la rinichi.

Vegetarienii și veganii pot găsi în continuare multe surse de proteine pe bază de plante pentru a satisface nevoile organismului și obiectivele de slăbire, dar trebuie să combine mai multe surse pentru a crea un lanț proteic complet. Varietatea va fi un factor important pentru tine.

Cu excepția tofu și edamame, ar trebui să limitați soia, în special cele care imită carnea, deoarece conțin cantități mari de umpluturi și sodiu. Soia poate, de asemenea, să tulbure echilibrul hormonal la femeile care nu s-au apropiat de menopauză, deoarece este un fitoestrogen. Cu toate acestea, studiile sugerează că bărbații care mănâncă tofu își pot reduce riscul de cancer de prostată (1, 2).

De câtă proteină aveți nevoie?

Aveți grijă la numerele rapide și grele, deoarece nevoile dvs. de proteine depind numai de greutatea dvs. actuală. În plus, corpul tău poate tolera mai mult decât 0,36 grame de proteine recomandate pe kilogram de greutate corporală și cu cât consumi mai multe proteine, cu atât arzi mai multe calorii (3, 4, 5).

Trebuie să știți că, deși veți arde calorii fără carbohidrați și grăsimi, veți pierde unele beneficii în suprimarea poftei de mâncare. Pe măsură ce pierderea în greutate progresează sau nevoile tale se schimbă, va trebui să reevaluezi aportul zilnic.

Care sunt efectele adverse ale unei diete bogate în proteine, pe bază de plante?