Legea privind etichetarea alimentelor - SSMS
Legea etichetării alimentelor 20.060
Noul regulament privind etichetarea produselor alimentare este o inițiativă dezvoltată cu o preocupare specială pentru copii. Se caută să indice excesul de nutrienți critici din acele alimente bogate în zaharuri, sodiu, grăsimi saturate și calorii. În prezent, punerea în aplicare a regulamentului este în roată albă.
Ultimele sondaje arată că 60% dintre oameni nu înțeleg eticheta nutrițională actuală, fără ștampile. Din acest motiv, noul Regulament al Legii etichetării prezintă un mesaj clar care indică într-un mod simplu când alimentele sunt bogate în zaharuri, sodiu, grăsimi saturate și calorii.
Potrivit cifrelor Ministerului Sănătății, în Chile, unul din trei copii cu vârsta sub șase ani este supraponderal. În plus, o persoană moare la fiecare oră care trece din cauza bolilor asociate cu excesul de greutate, cum ar fi obezitatea, diabetul, hipertensiunea arterială și problemele cardiace. Din acest motiv, etichetarea urmărește să ofere mai multe informații, ceea ce contribuie la o alegere mai bună a alimentelor pe care le consumăm.
Principalul obiectiv al Legii 20.606 este protejarea populației de copii, prin:
Definiți limitele care determină conținutul ridicat de energie, grăsimi saturate, zaharuri și sodiu din alimente.
Este obligatoriu să se includă pe etichetă mesajul frontal „ALTO EN” care indică ce alimente depășesc limitele stabilite, într-un mod vizibil și ușor de înțeles, printr-un octogon negru cu litere albe.
Restricția privind publicitatea destinată copiilor cu vârsta sub 14 ani a alimentelor „ALTOS EN” și restricția vânzării și publicității în unitățile de învățământ a alimentelor „ALTOS EN”.
Control
Autoritatea pentru sănătate va aplica sancțiuni care nu vor duce doar la amenzi, ci și la retragerea sau distrugerea produselor. Avertismentele pot fi emise cu un avertisment de respectare a reglementărilor în termen de 30 până la 60 de zile, care va fi verificat în inspecțiile ulterioare. În prezent, inițiativa este pusă în aplicare într-un marș alb. Orice întrebare pe care o puteți apela Salud răspunde la 600 360 7777.
De când are legea?
Legea este în vigoare din 27 iunie 2016, datorită prevederilor modificării Regulamentului sanitar alimentar.
Ce fel de informații ar trebui să aibă mâncarea?
Ambalajul sau etichetele alimentelor destinate consumului uman (adică alimentele de origine animală sunt excluse) trebuie să indice ingredientele pe care le conțin, inclusiv toți aditivii lor (exprimați în ordinea descrescătoare a proporțiilor) și informațiile nutriționale.
În plus, cel puțin conținutul de energie, zaharuri, sodiu și grăsimi saturate și celelalte pe care le determină Ministerul Sănătății.
Cine este responsabil pentru furnizarea acestor informații?
Producătorii, producătorii, distribuitorii și importatorii de alimente trebuie să se ocupe sau să se asigure că informațiile sunt conținute pe ambalaj.
Există restricții cu privire la ingredientele utilizate în prepararea alimentelor?
Ingredientele sau aditivii care pot induce neînțelegeri, daune sănătății, înșelăciune sau minciuni sau care pot crea în orice mod o impresie eronată cu privire la natura, compoziția sau calitatea adevărată a alimentelor nu pot fi adăugate alimentelor și meselor preparate. Nici ingredientele sau aditivii nu pot fi adăugați în concentrații care provoacă daune sănătății, așa cum a stabilit Ministerul Sănătății.