Laxsoppa sau supă de somon suedez - Cumpărați condimente

Blogul Peșterii condimentelor

somon

Astăzi vă duc înapoi în Suedia mea iubită cu o rețetă perfectă pentru aceste date, Laxsoppa o Supă de somon, este o supă delicioasă perfectă atât pentru a o lua în orice zi, cât și pentru a o pune pe masă în acest Crăciun.

laxsoppa Este o supă cremoasă pe bază de somon și cartofi care se mănâncă în toată Scandinavia și are nume diferite, de exemplu în finlandeză se numește Lohikeitto, Modul de preparare a acestuia variază de la un loc la altul și există chiar apărători acerbi care spun că rețeta originală nu conținea smântână sau lapte, în funcție de gust, eu din partea mea folosesc o rețetă în suedeză care folosește smântână, deoarece eu credeți că atingerea cremoasă pe care o dă vasului este delicioasă.