Laptele este bun sau rău
Îngrăşare? Trebuie să-l iau da sau da în fiecare zi? Și dacă nu o fac? Dacă am intoleranță. Avem răspunsurile (definitive). AVERTIZARE! Îți vor schimba pentru totdeauna relația cu această lactată.
Actualizat 10 mai 2018 13:32
DE CE BEȚI LAPTE?
Dacă sunteți unul dintre cei care nu înțeleg cafeaua fără lapte, nu există nicio problemă, dimpotrivă! Acest produs lactat este unul dintre cele mai complete alimente de acolo. Împreună cu oul, este ingredientul care furnizează proteine de cea mai bună calitate. De asemenea, este bogat în vitamine și minerale. Pentru a evidenția calciul, care este esențial pentru sănătatea oaselor.
FOTO: Sarah Jessica Parker în Sex and the City
Laptele face parte din toate culturile?
De câte ori ți-a spus mama ta că „dacă nu te culci, încălzește un pahar de lapte cu miere”? Pentru noi este foarte normal să îl luați, dar veți fi surprinși să știți că în alte culturi, cum ar fi asiatica sau africana, nu este obișnuit să o includeți în dieta lor.
FOTO: Shirley Temple in War Babies.
AI INTOLERANȚĂ?
Observație pentru marinari: nu este același lucru cu alergia! Această problemă se datorează unei intoleranțe la zahărul din lapte, cunoscută sub numele de lactoză. Pentru a digera acest zahăr, este necesară o enzimă (lactază), pe care unii oameni o produc în cantitate mai mică decât altele. De asemenea, este adevărat că, în timp, avem tendința de a produce mai puțin și, prin urmare, putem începe să avem probleme cu laptele la o anumită vârstă.
FOTO: Charlize Theron în Albă ca Zăpada și Vânătorul.
AI ALERGIE?
Dacă aveți alergie la proteinele din lapte, nu trebuie să faceți acest lucru, ci este mai mult decât interzis să continuați să o luați. De asemenea, este o alergie care nu dispare niciodată. Deși rețineți că nu este ceva atât de frecvent, de fapt, se estimează că acest lucru afectează doar 1% din populație.
FOTO: ANTIdiaRIA Rihannei.
DACĂ ÎNCETĂȚI SA BEAȚI LAPTE FĂRĂ A FI INTOLERANȚĂ?
Ei bine, dacă întrerupeți consumul de lactate doar de dragul acestuia sau îl înlocuiți cu cei fără lactoză, în cele din urmă, vă vor face să vă simțiți rău. Corpul este foarte înțelept și, dacă vede că nu ați mâncat aceste alimente de ceva vreme, decide să-și economisească singuri activitatea de producere a enzimei care digeră lactoza și să-și dedice energia altor sarcini. Așadar, după un timp, dacă te hotărăști să le mănânci din nou, îți va lipsi lactaza și nu le vei putea digera bine.
FOTO: Marilyn Monroe pentru Pageant Magazine.
MERGE ÎMPOTRIVA IDEILOR DVS.?
Este posibil să nu doriți să mâncați acest tip de alimente pentru a evita costurile pe care industria zootehnică le are pentru mediu, de exemplu, și este total respectabil!
FOTO: Lisa Kudrow în Prieteni.
ȘI DACĂ NU-ȚI PLACE?
Nu trebuie să strângeți și să beți un pahar de lapte cu clema pe nas și ținând repelusul. Aici vă spunem de ce puteți avea oase perfect sănătoase fără să beți lactate. Haide, puteți scoate chiar și brânza din pizza.
FOTO: Cary Grant și Joan Fontaine în suspiciune.
POT BĂUT LAPTE ȘI PRIM OSTEOPOROZĂ?
Da, poti. Sănătatea oaselor nu depinde doar de calciu, contează la fel de mult sau mai mult să faci mișcare regulată, să faci plajă pentru a sintetiza vitamina D sau să nu ai niveluri prea ridicate de vitamina A sau să abuzezi de alimentele bogate în proteine. De asemenea, trebuie să fii atent cu „hoții” de calciu care se ascund în dieta ta, descoperă-i aici!
FOTO: Paul McCartney (Muzeul Beatles)
ESTE SCURAT, „SEMI” SAU LAPTE ÎNTREGI MAI BUN?
Da, știm deja, skimming pare cea mai bună opțiune, dar ... nu este așa. Deși grăsimea din lapte a fost întotdeauna demonizată pentru a fi saturată, există în prezent studii precum cea a Universității din Copenhaga (Danemarca) care susțin că poate fi benefică. În plus, laptele integral este mult mai satisfăcător și are mai multe vitamine (în special A și D, pe care mulți lapte degresat le-au adăugat).