Labirintul alimentar din noua revistă
- Partenerii noștri vor primi revista acasă în curând. Deveniți membru înainte de 12 ianuarie și vă vom trimite și vouă.
Mâncarea a fost motorul tăcut al progresului umanității. Schimbările de dietă au împins progresul, dar ne-au pus și în probleme serioase. Sustenabilitatea, poluarea sau atacurile asupra sănătății necesită măsuri urgente care vor afecta ceea ce mâncăm și, de asemenea, industria care ne furnizează alimente. Noul număr al revistei eldiario.es analizează în profunzime lumea alimentelor, devenită un adevărat labirint.
