La Chanca Beneficii și proprietăți ale codului

bogat special

20 noiembrie Avantajele și proprietățile codului

Codul devine unul dintre cei mai apreciați pești, care aparține familiei Gádidos. Se pescuiesc în mări reci, localizându-le în principal în Atlanticul de Nord. În raport cu lunile de sezon în care îl putem găsi pe piața de pește, se remarcă mai presus de toate lunile decembrie, ianuarie, februarie, martie, aprilie și mai.

Proprietăți nutriționale
Din punct de vedere nutrițional, adevărul este că codul este un pește alb care se remarcă tocmai pentru conținutul său foarte scăzut de grăsimi. De fapt, codul tinde să-și rezerve grăsimea mai presus de toate în ficat, care - de fapt - este utilizat pentru fabricarea și elaborarea uleiului de pește.