KIWI SWEET DE CASĂ OM Fără zahăr 【2021】

Kiwi Sweet de casă nu este altceva decât un fel de „gem”. Cu ingrediente mult mai simple și un procedură simplă și sănătoasă. Într-o altă secțiune vom învăța cum să pregătim Kiwi Jam menționat mai sus, dar în acest caz ne vom concentra pe dulce.

Ingrediente de Kiwi Sweet de casă

500gr-1kg de kiwi
Îndulcitor natural după gust (se recomandă mai multe plicuri)
1 lămâie

Îndulcitor 100% natural pe bază de eritritol și stevia. Aromă naturală și 100% omogenă, cu o textură foarte asemănătoare cu zahărul. Fără arome artificiale sau mascătoare de aromă. Potrivit pentru vegani și vegetarieni. Fără OMG. Certificat KOSHER și se potrivește HALAL. Fabricat în Spania cu cele mai înalte standarde de calitate (FSSC 22000).

Pregătirea

După cum este obișnuit, spălăm și curățăm kiwi-urile pentru a le tăia felii. Vă recomandăm să tăiați astfel de felii în patru părți pentru a facilita gătitul. Putem folosi două măsuri în funcție de suma pe care urmează să o pregătim 1 kg sau 500gr kiwi(cântărit odată ce sunt deja decojite).
Într-o cratiță, adăugați kiwi și acoperiți-le cu îndulcitorul si suc de lămâie stors.
LA foc lent până când obțineți textura dorită, în funcție de cantitatea gătită. Odată realizat, ne împachetăm rezultatul în borcane (nu prea mare)
In cele din urma fierbem borcanele complet acoperit pt douăzeci minute, pentru a realiza o sterilizarea corectă.