Kimchi și Sauerkraut și alte alimente care protejează împotriva coronavirusului COVID-19
Feriți-vă de dezvăluirile despre coronavirus a unui studiu! Potrivit ziarului britanic The Sun, Dr. Jean Bousquet, Profesor onorific de medicină pulmonară la Universitatea din Montpellier (Franța) și un expert care a condus Alianța globală împotriva bolilor respiratorii (o instituție de cercetare a Organizației Mondiale a Sănătății), indică dieta ca cheia ratei scăzute a mortalității COVID-19 in unele tari. Aveți grijă ce mâncați, se pare că dacă mănânci kimchi și varză acră sunteți mai protejat împotriva coronavirusului, deși nu sunt singurii.

Dr. Jean Bousquet și echipa sa au studiat o legătură între decesele scăzute și diferențele dietetice naționale și au descoperit că țările în care varza murata reprezintă o parte esențială a dietei lor a avut decese scăzute.
Un studiu recent a subliniat kimchi datorită ratelor scăzute de deces ale COVID-19 în Coreea de Sud și varză murată din Germania, care se toacă mărunt în varză fermentată cu sare și se servește adesea cu cârnați.